имеются замороженные опята, что из них можно приготовить? кроме картошки с грибами

Жульен со сливками и курицей, вот рецепт: http://karpatka.ru/julienne.html

Суп

Жульен

грибной крем-суп
пирожки
пирог с грибами
слойки с грибами (можно из покупного теста)
жульен обожаю

Поджарить на масле и сварить супик.

Грибовницу

опята - 100г
морковь - 1 шт.
тыква - 100г
лук репчатый - 1 шт.
капуста белокочанная - 500г
паста томатная - 1 ч. л.
аджика - 1/3 ч. л.
растительное масло - 4 ст. л.
соль - по вкусу
свинина - 300г.

Нарезать свинину небольшими кубиками. Разогреть металлическую кастрюлю, добавить 2 ст. л. растительного масла и положить свинину. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 5-7 мин. , помешивая.

Нарезать мелко лук. Натереть на крупной терке морковь и тыкву. Разогреть сковороду, добавить 2 ст. л. растительного масла, положить лук, морковь, тыкву и пассеровать в течение 7 мин. , помешивая.

В кастрюлю со свининой добавить опята, перемешать и продолжать тушить еще 10 мин. Затем добавить томатную пасту и аджику. Продолжать тушить еще 5 мин.

Нарезать капусту. Положить капусту в кастрюлю, туда же положить лук, морковь и тыкву. Закрыть крышкой и тушить несколько минут. Затем перемешать и продолжать тушить под крышкой, помешивая и, при необходимости, добавляя понемногу воды. Незадолго до готовности посолить. Если капуста молодая, то тушится она очень быстро, 10-12 мин. Если твердая (осенняя) , то время ее приготовления будет 20-25 мин.