Вторые блюда

Что бы приготовить вкусненького на ужин?

EO
Elena Osokina
1 174
Я приготовила плов и салат, может и вы и захотите так
Асель Калиева
Асель Калиева
2 656
Лучший ответ
РЫБКА "ЗОЛОТИСТАЯ".
Представляю вашему вниманию рыбку под пикантной шубкой-блюдо, от которого
очень трудно оторваться до последнего кусочка! Рыбка получается румяной и
очень вкусной! Способ приготовления не совсем летний-запекание в духовке, но у нас, например, уже не жарко.. .
Для этого блюда можно взять любую рыбу жирных сортов; филе или целую небольших размеров-например, скумбрию.
Я взяла филе нерки.
Мясо лосося очень нежное, поэтому и времени на ее приготовление много не требуется.
Кроме того, рыба жирных сортов, богата витамином D, необходимым для нормального роста и формирования костей.
Медики советуют включать в свой ежедневной рацион немного жирной рыбы для профилактики инфаркта!
Итак, если вы готовы потратить совсем немного своего драгоценного времени и порадовать своих родных и близких, бегите за рыбкой!
Чтобы приготовить это вкусное и полезное блюдо, нам понадобится:
рыба (филе) -три шт. по 250 г каждая;
яйцо отварное-три шт. ;
чеснок-4 зубчика;
сметана 30%-4 ст. ложки;
соль и приправа лимонный перец;
сладкая паприка в порошке;
зелень укропа и петрушки;
немного растительного масла.
Духовку включаем на 200 градусов. Противень застилаем бумагой-потом проще будет помыть! Смазываем бумагу растительным маслом.
Отварные яйца натираем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок, парику, рубленую зелень и сметану. Массу хорошо размешиваем. Солим-перчим по вкусу.
Рыбу чистим, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Делаем в ней неглубокие надрезы. Посыпаем лимонным перцем со всех сторон и слегка присаливаем.
Подготовленную рыбу хорошо обмазываем яичной массой со всех сторон.
И отправляем нашу рыбинку в "шубе" в разогретую духовку на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке) . Запекаем до золотистого цвета.
Вот такая "золотая рыбка" получается!
Просто, вкусно и доступно!
Приятного аппетита!
лагман.
Если для мужчины, то мяса, побольше и под рюмочку коньяка, пятница всё таки. А если для себя, то мужчину к ночи и чтобы его хватило на все выходные ;-)
Olga Sharapova
Olga Sharapova
4 864
а я бы картошечку с майонезиком и приправками запекла в духовке)
Женя Митяшина
Женя Митяшина
1 479
себя
**
*танько.о *
1 312
можно плов, там и мясо есть, и готовится быстро.