Что можно сделать из моркови, помидоров, кабачка и лука? ) затушить может как-нибудь?)

Овощное рагу. Кабачки, лук и помидоры кубиками, морковь кольцами либо на крупной терке.
Влить в казан стакан растительного масла, запустить туда морковку и лук, минут через 10 кабачки, еще через 10 помидоры. Сразу же солить, чтобы овощи давали сок и не пригорали. Я в это осеннее вкуснотеево еще и баклажан кубиками добавляю. За несколько минут до окончания готовки крошу в рагу 3-4 зубчика чеснока, кладу несколько горошин душистого перца, кинзу (зелень или молотую, кому как больше нравится) , лавровый листик и много измельченного укропа и петрушки.

Омлет с кабачками, томатами и сыром

* Масло оливковое - 2 ст. л.
* Лук репчатый - 1 луковица
* Кабачки (нарезать кружочками) - 3 шт
* Молоко - 2 ст. л.
* Яйца куриные - 6 шт
* Помидоры черри - 100 г
* Сыр козий - 150 г
* Базилик (листья) - 1 горсть

В форму для запекания влейте масло и обжарьте в нем мелко нарезанный лук. Добавьте кабачки и держите на медленном огне еще 5 минут. Затем смешайте в миске яйца с молоком, посолите, поперчите и залейте этой смесью кабачки. Добавьте помидоры, козий сыр, половину листьев базилика и запекайте все в духовке 6-8 минут. Готовый омлет выложите на тарелку и украсьте оставшимся базиликом.

поджарить все это дело на гриле, предварительно надев на шпажки

помнить чётко что никотин и каротин вместе рак лёгких!

Суп пюре