Как приготовить картофель по мексикански?

купить путевку в Мехико ( Мексика ), желательно в частном пансионе с кухней, на следующий день после приезда - купить картошку на рынке, прнести домой, налить воды в кастрюлю засыпать картофель.. .
через 30 мин. - снять с огня и в мундире положить на красивое блюдо, украсить кактусами, рядом положить самбреро, сфоткать и послать на майл. ру- пусть кто нибудь докажет - что это картофель не по мексикански

Что необходимо для приготовления: 4-5 картофелин, 1 штука перца чили или красного острого, 300 гр консервированной или вареной красной фасоли, 300 гр зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка рубленой кинзы, 1 ст. ложка кунжута, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, соль, перец черный.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, нарезать крупными кубиками. В хорошо разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук, нарезанный соломкой перец чили и измельченный чеснок в течение 1-2 минуты. добавить картофель и фасоль.
Влить 2 ст. ложки воды, соевый соус, приправить солью и перцем. Довести блюдо до кипения при постоянном помешивании и снять с огня. При подаче посыпать семенами кунжута и рубленой зеленью.

4-5 картофелин, 1 штука перца чили или красного острого, 300 гр консервированной или вареной красной фасоли, 300 гр зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка рубленой кинзы, 1 ст. ложка кунжута, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, соль, перец черный.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, нарезать крупными кубиками. В хорошо разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук, нарезанный соломкой перец чили и измельченный чеснок в течение 1-2 минуты. добавить картофель и фасоль.
Влить 2 ст. ложки воды, соевый соус, приправить солью и перцем. Довести блюдо до кипения при постоянном помешивании и снять с огня. При подаче посыпать семенами кунжута и рубленой зеленью.