что прикотовить к чаю на вечер

Десерт "Пятиминутка".

Быстрый, простой в приготовлении и очень вкусный десерт!

Ингредиенты:
вафли- 10 шт.
крем- фреш- 2 ст. л.
сахар- 1/2 ст. л.
любые фрукты
тертый шоколад.
Приготовление:
Крем- фреш взбить миксером с сахаром.
Взбивать не менее 3-х минут.
Фрукты порезать.
На вафли выкладываем взбитую сметану, кладем кусочки фруктов и посыпаем тертым шоколадом.

Приятного чаепития!! !
Примечание: крем- фреш при взбивании увеличивается в объеме и отлично держит форму, очень нежный и сливочный на вкус.

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Творожно-банановые лепешки
творог - 1 пачка (200-250 гр) ,
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке) , добавить к творогу.
Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса) .
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Сметанник с маком
1 стакан муки, ½ стакана мака, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 4 яичных желтка, ½ ч. ложки соды, ½ стакана рубленых орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Желтки разотрем с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В эту массу постепенно будем всыпать муку, смешанную с содой, и мак. Все хорошо перемешаем и выльем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой. Поверхность разлитого теста обсыплем мелко рублеными орехами.
Выпекается сметанник при температуре 220-230 градусов. Готовое изделие посыпается сахарной пудрой.
Если вместо мака вы положите в тесто лимонную цедру или мелко нарезанные цукаты, у вас получится просто сметанник.

Манник
крупа манная - 200 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 30 г
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.
Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

самое простое- сладкие гренки.

Итак, что нам понадобится?
Ингредиенты:

1. Яйцо 1 шт.

2. Сахар 3-4 чайные ложки с горкой.

3. Молоко 1/3 стакана.

4. Батон.

5. Сливочное масло.
Приготовление:

1. Нарезаем батон ломтиками средней толщины. Как выход - можно взять уже нарезанный. В зависимости от того, какой сорт батона вы используете, следует менять количество сахара. Бывают сорта, которые уже сами по себе сладкие (рожок, например) . В такие сорта можно добавлять 3 чайные ложки. В сорта менее сладкие — 4.
2. В мисочку наливаем 1/3 стакана молока, добавляем яйцо и 3 чайные ложки сахара. После этого тщательно перемешиваем и получаем сладкую желтоватую смесь.

3. Нагреваем сковороду (без масла) . Когда температура сковороды будет достаточной, растапливаем на ней кусочек сливочного масла. Можно взять смесь растительного и сливочного - это на любителя. Я вообще на растительном жарю.

4. Обмакиваем батон с двух сторон в яично-молочной смеси и выкладываем на сковородку.

5. Обжариваем с двух сторон на умеренном огне

шарлотку, конечно))

2 яйца растереть с 1 стаканом сахара. Добавить по 1 стакану изюма, орехов\миндаля и муки.
Мука - в последнюю очередь. Печь на смазанной сковороде в разогретой духовке до золотистой корочки. Разрезать на небольшие кусочки в горячем виде. Быстро. Вкусно.

Что может быть вкуснее и проще яблочной шарлотки к чаю?

можно блинчики, оладушки, желе сладкое, хворост, горячие бутерброды...

Блинчики

банановый пирог с сайта gotovim-doma.ru ну очччень вкусно! проверенный рецепт. но я частично изменяю пропорции : .5 стакана муки, 1ст. сахара, полный пакетик разрыхлителя и 1 банан. тогда тесто получается легким, а пирог воздушным и оочень ароматным! вам действительно понравится этот десерт, гарантирую! !
вот фото с сайта.


а это мои кексики по этому рецепту (8

заворные аладьи) \ готовтся быстро тока нужно тесто правельное замешать)

пироженое

тортик