кто как готовит морской язык поделитесь пожалуйста.

Я беру рыбку, размораживаю, обсушиваю салфеткой. Нарезаю на порционные кусочки. Выкладываю на противень рыбку, обмазываю майонезом, сверху выкладываю лук кольцами, помидор кольцо, перец кольцо+ посыпаю это все сыром и в духовку минуточек так на 15-20, чтобы сыр зарумянился. Вкусняшка не обыкновенная!

Я просто обмакиваю куски филе в муку и жарю, недолго, потому что рыбка мягкая. Можно также обжарить без муки, потом добавить мелконарезанный лук, сладкий перец и морковь, залить сметаной и потушить. Быстро и вкусно.

я или в духовке запекаю под овощами и майонезом, можно ещё сыром сверху посыпать
или жарю на сковородке в тесте, в кляре, в яйце, в сухарях или просто в муке. всегда по-разному!
обожаю эту рыбку!)))

у бывшей однокурсницы пробовала необычное применение этому "животному" - вместо мяса в блюде "картошка/мясо по-французски". Было интересно. Но так как не являюсь поклонницей рыбы, объективный вкус передать не смогу...

Отличная рыба, обычно можно порезать на куски, перемешать муку с солью, обвалять и на горячую сковородку, самый любимый рецепт это открытие)))) )
Капусту свежую порубить, обжарить на растительном масле, отдельно кусочки рыбы с луком обжарить, смешать потушить 5-10 минут, добавить специи для рыбы или черный перец с лаврушкой и будет рыбная солянка

Быстро, неорого и вкусно : пожарить в яйце.

делаем кляр: яйца+майонез, хорошо перемешиваем. Порционные кусочки морского языка обмакиваем в кляр и на сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон - вкуснотища неописуемая. Особенно, когда остынет.

Язык можно просто приготовить на пару, можно пожарить в сухарях, можно сделать корейскую закуску (рыба-тонкими брусочками, лук-кольцами, морковка-тёртая, лучше на корейскй тёрке, чеснок-тёртый, всёмаринуется в уксусе или лимонном соке, потом добавляют соевый соус и красный чёрный перец)
и ещё эта рыбка не любит долгой тепловой обработки