как сделать тесто кефирное с содой для пиццы?

ПиЦЦа
Я обожаю, особенно когда тесто тоненькое, а начинки много))))) )
300 гр кефира 1ч л сахара 1 ст л соли (соду гашеную) = мука, чтоб тесто от рук отходило и 3 ст л масла растительного,
А классическое тесто - вода с молоком 0, 5 ст +0, 5ст, растительное масло 4 ст л, мука 1,5 ст, дрожжи 1 ч л сухих, сахар 1 ст л, соль 1 ч л
Начинка, помидоры, лук репчатый, колбаса или мясо или сосиски.. , грибы, 1 солен огурчик, майонез с кетчупом и сыыыыыыыыр, выпекать на противене 35 минут

"Пицца на кефирном тесте"

Для теста:
1 стак кефира
1 яйцо
1 ст. л. раст. масла
25 г. мягкого маргарина
1 ст. л. сахара
0, 5 ч. л. разрыхлителя
0, 5 ч. л. соли
2 стак. муки

Для начинки:
кетчуп
тeртые слeные огурцы
колбаса
помидорки
креветки
маслины и оливки
болгарский перец
варeные грибы
тeртый сыр

Для теста: Смешать кефир с яйцом, добавить маргарин, раст. масло, всыпать муку, разрыхлитель, сахар, посолить и перемешать. Тесто получается на первый взгляд жидковатое для пиццы, но пусть это вас не пугает. Тесто положить на 2 ч в холодильник, затем достать, раскатать на противне, смазать кетчупом.

Выложить остальные ингредиенты, закончив сыром

Выпекать в духовке 25 минут.

на сайте есть фото

1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 яйцо, сода на кончике ножа, соль по вкусу.

1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка майонеза, сольи сахар по вкусу, сода, 1 стакан кефира, мука. Очень вкусно!!!

можно обычное, сама часто ее готовлю
главное хорошо - тонко раскатать

1 стакан кефира, 2 шт. яйцо, 1ч. л. сахар, 0.5 ч. л. соль, 0.5 ч. л. соды. не гасить, мука, чтоб тесто было похоже на сметану густую, лист мажем рост. маслом, выливаем тесто, начинка любая. Лист примерно 20 на 40 см. Так делает мама. очень вкусно!