Вторые блюда

как вы готовите плов: по-слоям или вперемешку?

Город Братск
Город Братск
87 946
в перемешку не получится плов. он моментально станет кашей
АК
Александра Керова
12 992
Лучший ответ
Как и положено, по слоям.
Масяня :)
Масяня :)
81 669
во блин тётки дают! накидают индигриенты которые предназначены для плова, наварят клейчетую мамалыгу и выдают за плов!! ! абалдеть надо
Наталья Николаевна
Наталья Николаевна
98 347
Масяня :) Они ещё и в мультиварке готовят. Всё сразу скидают и пловом называют. Ещё и обижаются. Каша это! Каша с мясом.
что значит слоями или в перемешку, плов он сам себя укладывает, сначала обжариваем мясо, потом лук и морковь, потом тушим, затем закладываем рис и приправы, не буду уже вдаваться в подробности, мешать можно, пока рис не заложили
Алина Иманбаева
Алина Иманбаева
37 571
если для вас что каша что плов, тогда мешайте.
MZ
Maiok Zhaizhanova
28 572
похоже что для идиоток мясо с рисом - это плов в любом случае. такую бурду уважающий себя мужчина есть не будет, если н конечно не с помойки подобран. плов перемешивается только пли выкладывании на блюда
Елена Ефремова
Елена Ефремова
13 489
Акбота Кажымурат Оль, да куча хозяюгек так и готовять, и понятия не имеют что такое плов, для них это гуляш с рисом. У меня свекровка бывашя так готовила, все попытки объяснить технологию..какие такие национальные блюда, а ты какой национальности, что. у тебя родня в средней Азии? мы по русски готовим, мой плов всем нравится.
Слава богу что у меня своя хата была, отдельно жили, а то бы криминала не миновать. Ну, у нее разумеется и специй никаких (вообще ничего НИКУДА не кладет!!!!). ибо - вредно.
Правда майонез не любит ни в каком виде (хоть в готовку не толкает)
делаю только вперемешку, рис полностью пропитывается соком мяса, специями и плов получается вкусным и рассыпчатым.
Olga Zubar
Olga Zubar
6 671
когда готовиться не вкоем случае немешать.. . потом перемешиваем и накрываем убираем от огня 10-15 минут....
Зинаида Удачина
Зинаида Удачина
2 658
Вперемешку. Слоями не делала никогда.
АН
Анастасия Немцева
2 049
в конце готовки перемешиваю
Ирина Конюшкова
Ирина Конюшкова
685
Мяско с луком обжариваю, добавляю морковчи и долго-долго тушУ, а потом добавляю рис и воду (примерно на 1,5-2 см. над рисом) . Так воды хватит, чтобы и мясо не пригорело и рис успел приготовиться.
Наталья Александрова
Наталья Александрова
682
По классической технологии, перемешиваю перед подачей. Если все сделать правильно, рис останется рассыпчатым и при этом прекрасно вберет в себя все соки и ароматы.
ДН
Дарья Назарова
412
ТОЛЬКО ПО СЛОЯМ! Рис ни в коем случае не мешать, получиться не плов а рисовая каша с мясом.
Ольга Малкова(Шлыкова)
Ольга Малкова(Шлыкова)
333

Похожие вопросы