что можна приготовить с мяса и картофеля? в духовке?? ? как можно вкусненько запечь?

Старый семейный рецепт - в кастрюлю или в горшок настрогать мясо, перемешанное с ломтиками картошки, лука, немного моркови и чуть-чуть свеклы. Посолить, положить перец и лавровый лист, немного налить воды и поставить в духовку, накрыв крышкой.
Через 30 минут после закипания - готово! Перемешать и подавать.

Я мясо с картошкой и грибами запекаю в горшочках под сырной корочкой... все обжариваю по отдельности (грибы с луком), выкладываю в горшочки, чуть водички и тушу мин 40,а мин за 10 до окончания посыпаю сыром и открываю крышечки от горшочков, чтоб образовалась аппетитная корочка...

Мясные ребрышки с картошкой в духовке

: Ребро свиное - 0,5 кг Картофель - 2,5 кг Грибы - 3 кг Морковь - 3 шт. Лук - 4 шт. Специи по вкусу

Картошку с ребром режем, солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом. Выкладываем все слоями на противень. И ставим в разогретую до 180-200°С духовку. Ждем 30-40 минут, пока подрумянится ребро. Тем временем режем морковь, грибы и лук (лук - тонкими кольцами) . Солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом. Выкладываем на картошку с ребром подготовленную морковь с грибами Ставим в духовку и даем подрумянится грибам с морковкой Затем выкладываем лук Добавляем немного воды, накрываем противень фольгой - и в духовку на 20 минут. Через 20 минут снимаем фольгу и ставим на верхнюю полку в духовке, чтобы подрумянить лучок. Лук можно замариновать в уксусе, грибы с морковкой слегка обжарить, тогда время приготовления уменьшается.

вкусно получается в фольге или вкусные рулетики

мясо и картошку под майонезом сыром и луком