Вторые блюда

Как запечь картофель? Хочу сделать вкусно картофель в духовке и в фальге

Картошку промыть как следует, высушить на полотенце, сделать крестообразный надрез, почти до конца, но так, чтобы она не развалилась на чевертинки. Каждую завернуть в фольгу, запекать 40 минут. За это время подготовить начинку: потереть сыр, смешать с размягченным сливочным маслом, если будет суховато - добавить немножко сметаны, соль-перец, зелень и чеснок - по желанию. Картошку вынуть, раскрыть фольгу, раскрыть надрезы, в них положить начинку и минуты на 3-4 поставить все обратно, чтобы сыр расплавился. Можно есть сразу, а можно завернуть фольгу отратно и быстренько с этой картошкой куда-нить ехать, в гости или на природу. На природе вообще можно будет потом разогреть на решетке.
Очень легко делается, а вкуснотищща какая получается....
МА
Мадина Амантаева
22 709
Лучший ответ
картошку очистить, разрезать на 4 части, завернуть (порционно) в фольгу с кусочком сливочного масла, натертого сыра, чеснока и зелени.
НН
Нюша Нежкина
88 590
Не надо фольгу. Пусть в кожуре. Ну почистишь потом, но вкус то другой совсем.
Ой, мы каждый день так готовим почти.
Очень просто, следуйте моему рецепту!
Беру фольгу и по краям слегка придаю форму
мешочка и в середину лью масло рафинированное на глаз
(чтобы картофель не пристал к фольге) ,
потом очищенный картофель нарезаю кольцами или
полукольцами кладу в фольгу-укладываю и сверху кидаю
мелко-нарезанный чеснок, лук репчатый, приправу (а можно и без) ,
если я приправу то не солю. И сверху немного выдавливаю майонеза.
И края фольги сворачиваю мешочком закрывая полностью все и в
духовку на 60 минут смело!
Очень вкусно и легко!

Хочу добавить, что картофель получится сочный, вкусный!
SM
Shahnoza Murahmatova
9 872
Помыть одинаковую по размеру протереть солфеткой завернуть в фальгу отдельно на 45-60 минут в духовку, и желательно не только её одну и можно мясо тоже, что бы зря не рашодовать энергию или газ температира 220-180°
Не не надо в фольге получится обычная вареная картоха только совсем не соленая и сухая сначала отварите мин 10 а потом в духовку разогретую минут на 20-30 она покроется корочкой будет очень красиво и незабудьте чуть смазать раст. маслом перед духовкой
Очистить, разрезать на половинки, разложить на фольгу обмазать желтком посолить поперчить и запечь минут 40 в духовке.
Ольга Ежова
Ольга Ежова
1 176
Картофель помыть тщательно, так как кожура потом тоже съедается на улёт, затем разрезать ввиде веера, но так что бы дольки не отломились на дне, потом между каждой долькой вложить масло и сыр (всего по чуть-чуть) и посолить сверху картошки. Поставить в духовку минут на 30(всё в зависимости от размеров картошки, я беру среднюю!), вот и всё... Мы так готовим картофель к шашлыку.

Похожие вопросы