Что приготовить с кролика?

Вы что именно хотите из кролика? Я так понимаю, что уж явно не супчик? Жаркое из кролика. Посолить, поперчить, обжарить в масле (алучше в оливковом грамм 70-80. К кролику добавить порезанный лук и целый чеснок. Потушить 5 минут, всыпать травы, влить вино (сухое красное стакан) . Тушить 1 час. Перед окончанием добавить маслины и оливки, чеснок вытащить, сделать пюре и добавить в соус.
На гарнир салат из краснокачанной капусты и жареный крупными дольками картофель.
Можно приготовить в горшечках.
НО мы любим всё таки в духовке в фольге с овощами и картофелем. Только предварительно маринуем кролика в майонезе с чесноком и солью (натираем) около часа. (можно в вине, но сухом) . Потом на противень с фольгой. Овощи (лук, фасоль, цв. капуста и (или) брокколи, картофель, (иногда сверху сыр) .
Удачи.

Мех, из меха шапку

Потушить с картошкой. или жаркое. Кролика надо долго тушить

Запеченный кролик - вкусное и оригинальное блюдо. Мясо кролика имеет изысканный вкус. Чтобы запечь кролика в духовке придется запастись терпением. Приготавливается он достаточно долго, но попробовать стоит. Чтобы мясо кролика получилось достаточно мягким, надо его перед приготовлением на сутки замариновать.

Ингредиенты
кролик - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
соевый соус - 2 ст. ложки
лимонный сок - 1-2 ст. ложки
мед - 1 чайная ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль, перец

Рецепт приготовления
Кролика разделать на кусочки.
Лук порезать полукольцами.
Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и меда.
Кусочки кролика посолить (солить надо совсем чуть-чуть, так как соевый соус бывает очень соленым, иногда можно обойтись совсем без соли) , поперчить.
Залить кусочки кролика маринадом, пересыпать луком, поставить на сутки в холодильник.
Выложить кусочки кролика в глубокий противень, высыпать туда лук, вылить маринад, подлить воды, накрыть противень фольгой и поставить в духовку.
Запекать кролика в духовке 1,5-2 часа, подливая выкипевшую воду.
В конце запекания фольгу с противня снять - чтобы кролик подрумянился.

Запеченный кролик готов.

ну куски в духовке!!!

сделай из него шаурму не ошибёшся