Буду запекать в "рукаве"-картошка+лук+куриное филе+морковка. обычно солю всё это, перчу. а как вы запекаете ?(без маенеза

И молодец чо без майонеза!... приправить зеленушкой, соль. перец и вполне достаточно!))

Я запекаю без морковки. А филе люблю использовать на шницель. И вообще, в рукаве я запекаю свинину с апельсинами и яблоками. А картошку готовлю отдельно. Майонез не предлагаю.

Всё обсыпать всякими приправами и смазать густо маслом, лучше оливковым, руки, всё хорошо помять и сложить в рукав.

Запекаем или просто овощи с мясом, или если только мясо и картошка наливаем немного сливок и посыпаем специями

cмайонезом

не помню где рецепт вычитала
кусок свиной вырезки (куру думаю тоже можно, но если только филе, то оно быстрее приготовится чем картошка) замачиваем в соусе из 100г белого вина, ст. ложки меда, перец горошком, лаврушка, соль, 2 ст. л. аджики, оставить хотябы минут на 30 ( я еще надрезы делала, чтоб лучше пропиталась)
картошку нарезать кругляшками не толстаыми, посолить
мясо выложить по середине в чугунок, картошку вокруг, и в разогретую духовку, готовится окола 1ч. - 1ч 20 мин.
Домашним понравилось, стрескали быстро, а я на диете, так что не знаю вкусно или нет. =)

А вы можете попробовать запечь все это вместе с грибами, шампиньонами например, порезать их крупными кусками, но тогда думаю лучше будет буз моркови. Сделать заливку из сметаны и чеснока, + подсолить или добавить ваши любимые приправы, и все вместе (картошку, курицу, грибы) перемешать и в рукав.

я в оснавном делаю с приправой хмели-сунели и подсолнечное масло а если шашлык то побольше лука и лук перекрученый или на тёрке что бы сочное мясо было . и потом если хочу чтобы корочка была на верху открываю т. е. разрываю и только наверху. и ещё пеку 10-15 минут

Так как куринное филе постновато, то можно добавить немного либо сливочного масла, либо смазать все майонезом. Конечно, калорий добавится, но вкус многократно улучшится. Выбирайте, что Вам "ближе"
Удачи!!!

Запекаем в рукаве мясо, рыбу, картошку, шашлык 4 вкусных рецепта

Часто у хозяек возникает вопрос, как сделать мясо, чтобы оно не утратило своих свойств, и было вкусным. Есть много разных способов приготовить блюда из мяса, каждый из них имеет минусы и плюсы. Например, мясо жареное очень вкусное, но для организма вредное, а вот если приготовить любые продукты на пару или сварить, то получится низкокалорийно и полезно, но на вкус это получается не очень вкусно.

Что-то среднее между этим – тушеные блюда, но готовить их очень долго. Сегодня возник новый способ приготовления полезной и вкусной пищи – запекание в рукаве.

Где приобрести рукав для запекания?

Сегодня рукав для запекания можно купить в каждом магазине, где есть продукты. Рукав – это длинный плотный пакет, иногда его можно найти в магазине, где продается бытовая химия. Рукав, который просто завернут стоит дешевле, а рукав, хранящийся в коробочке стоит дороже.