Очень люблю стейк с кровью. опасаюсь за здоровье. на сколько это вредно??

Важно что бы мясо абсолютно свежим и проверенным. Ведь такой стейк есть в меню самых дорогих ресторанах Европы.

Черчилль такие же ел и прожил ВСЕГО 93 года. Он говорил -

«Мой секрет здоровья: бутылка виски и коробка сигар в день, а главное – никакой физкультуры!»

Если это не местная говядина... если это не размороженное мясо, хранившееся несколько лет... то вы ничем не рискуете. Только вот кто даст гарантию, что мясо охлажденное, что выращено оно в экологически чистой среде обитания, что эта говяда понимала по-японски, а не русские матюги? (Ну, это к слову, так сказать)

Употребляя в пищу сырое мясо, вы подвергаетесь повышенному риску возникновения кишечных инфекций и попадания в организм глистов. Помимо глистов, в сыром мясе могут содержаться бактерии, вызывающие различные заболевания.

недостаточная термическая обработка мяса не убивает микроорганизмы, которые возможно содержатся в нем.. . при хорошем качестве мяса это не старшно, но кто даст гарантию что мясо это полностью здоровое? а если попадется не очень хорошее - то запросто могут развиться и кишечная палочка и аскаридоз и глисты...

прожарка медиум-я не сказала бы, что прям с кровью, оно должно быть только розовым на срезе.
Вот мой зять предпочитает, чтобы кровь вытекала и смешивалась с соусом-это Blue rare, Rare, Medium rare,смотреть на такое не могу :).Но это мы едим во франции, где контроль качества на высоте, и никто не рискует. А вот в России есть такое мясо безопасно только у проверенных поставщиков и поваров, Вы в своих уверены? И цены в российских ресторанах, к сожалению, не гарантируют...

ну бруцелез от непрожареного мяса можно поймать

Средняя прожарка - это у вас с кровью? ? Гы...)) ) И какой же стейк, позвольте полюбопытствовать, вам так подают - филе миньон или, не побоюсь этого слова, шатобриан?...)) ) )))

придёт однажды амба!!!

Теперь все экономят, потому может быть всякое. Опасности нас вообще повсюду подстерегают. Вода и та может быть не чистой.

Если в дорогих ресторанах стейк с кровью-это средней прожарки (медиум), то попробуйте кушать в очень дорогих.

Не очень хорошо для печени. У моего родственника появился эхинококк в печени от не прожаренного мяса, а у другого, может и банально, от овечьего сырого молока. Обоим делали операции, хотя сейчас это убивается и таблетками. Вам желаю крепкого здоровья !

некоторые ваще сыроедением страдают но

100% гарантии что не наберешься глистов или другой бяки нет

лучше не рисковать ни полусырым мясом, ни пережаренным сгустком канцерогенов. если говорит о ежедневном питании, то мясо можно сварить или запечь. или стушить. тогда оно уж точно пойдет на пользу. а изредка баловать себя и жареным мысом, ну и стейками можно, если предварительно мясо прошло экспертизу на разного вида паразитов и инфекций.

Черчиль курил сигары не магазинные.. А такие к которым не было доступа простому смертному, так что не стоит равняться

В самом мясе нет крови, это лимфатическая жидкость, она не опасна