Мне очень нравятся стейки с кровью, но сейчас не знаю даже - вредно ли это? Какое лучше мясо? Подскажите, пожалуйста!

1) Что бы есть сырое мясо надо быть 100% уверенной в его качестве. Ну по крайней мере надо бы его промариновать. Но стейк не маринуется и не отбивается. Рискуйте дальше. Есть еще рецепты когда едят вобще сырой фарш.
2) С точки зрения физиологии ваши пищевые пристрастия объясняются просто: у вас начались месячные и идет потеря крови. В этих случая врачи рекомендуют витамины и гематоген детский. Ну еще можете попробовать сырые яйца, как альтернативу. Яйца моют, подсаливают и пьют сырыми. Иногда их подкисляют лимоном.
3) Мясо говядина считается самым лучшим. При этом рекомендуют брать или печенку или сердце. Если сильно сомневаетесь в качестве этого сырья - рекомендуют фарш облить водкой (спиртом) и перемешать - это даст гарантию его стерильности.
Не хочу Вас пугать, но от употребления сырого мяса скончался в америке один известный артист СССР.

Самое вкусное мясо-рыба!
А есть стейки с кровью-это не только опасно, но и не нормально!

Стейти с кровью есть в меню даже самых дорогих ресторанах Европы. Лучшее мясо для стейков считается мраморная, молодая говядина.

только телятина. свинину недожаренную нельзя есть, паразиты не погибли.

Ох! ! Лучше "без крови"!! Не заметишь, как "Вампиршей станешь"!!

фиг его не пробовал судя по кино телятина

в россии не очень высокий контроль за мясом, лучше бы не рисковать, хотя как то на свой страх я ел бифштекс с кровью, мне понравилось. так что ваша тяга вполне понятна. риск подхватить какого нибудь паразита 1/1000 не так уж и много, но я знавал человека, который умудрился это сделать, лечение простое, но крайне болезненное.

Телятина или баранина. Но мясо должно быть от здорового животного. А как можно быть уверенным на 100% в этом?

Говядину или телятину
это вполне нормально
в европейских ресторанах нормальных везде в меню под блюдом из говядины или телятины есть категории- полуготовое, почтиготовое и т. д. (ну не такими словами конечно)
главное свинину ни в коем случае недоготовленной не есть!
Проблем потом немеренно может быть