Подскажите к Новому году новенький, вкусненький и не особо дорогой салатик?

салат "Ёлочка":
Белокочанную капусту тонко нашинковать, помять с солью и сахаром, выжать туда лимон и оставить на полчаса
свежий огурец, киви- очистить от кожицы и нарезать соломкой
вымыть и нарезать зеленый лук и петрушку
всё смешать с капустой и полить оливковым ( но можно и подсолнечным) маслом
на блюдо выложить в виде еловых веток, украсить ягодами клюквы, зеленым горошком, нарезанными оливками, можно накидать несколько зернышек кукурузы-чтобы выглядело, как яркие елочные игрушки :)

Огурец, помидор, чеснок. зелень и оливк масло!...

спелый авокадо, крутое яйцо, зеленый лук, майонез. соль. все размять мялкой для пюре .для гостей исходите из пол авокадо пол яйца и перо зеленого луа на голову.

И недорогой и сытный, и вкусный салат "НЕЖНОСТЬ"
СОСТАВ:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
Приготовление

Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату.
Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок.
Также, можно добавить свежий огурчик, он придаст салату легкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Филе остудить, мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

1 кукурузы, 1 банка красной фасоли, 2 пакетика любимых сухариков, пучок петрушки. Жидкость слить, петрушку помыть и нарезать, всё смешать в пропорции 1:1 (зелень то же) и заправить майонезом.

Оливье)

А вам пожирнее или полегче?