Вторые блюда

Как приготовить вкусно свинину с минимальным количеством ингредиентов ? :)

Alexsandra Kan
Alexsandra Kan
28 720
замаринуйте её как следует (чем надольше, тем вкуснее будет) в маринад всё возможное добавьте-специи, майонезика, посолите, поперчите, а готовить лучше в фольге-такая вкуснятина выходит, ммм: )
ГБ
Галина Бадрутдинова
858
Лучший ответ
Елена Бебина А зачем в свинину (горячее блюдо) майонез (холодный соус)?
Галина Бадрутдинова Анатолий,майонез в маринад!очень вкусно,попробуйте: )
в рукаве с овощами и специями
ЮЩ
Юлия Щедрина
92 694
Посолить, поперчить-и в духовку.
Я обжариваю её с большим количеством лука, а в конце добавляю несколько замороженных слив и тушу это ещё минут 15-20
Просто пожарить. Кроме соли ничего не нужно.
Alexsandra Kan Нее , мясо получится как резина
На луковую подушку положите отбитую свининку приправлинную специями можно еще сверху посыпать сыром
Соль-перчик и чеснок :) можно запечь куском, я еще делаю в казане: нашпиговать кусок чесноком, натереть солью и перцем или приправкой для мяса, дать помариноваться, потом на сильном огне в небольшом кол-ве масла поджарить до корочки (можно так сделать даже в кастрюле обычной) , долить чуть-чуть воды, убавить огонь на маленький, накрыть крышкой и томить (в этот момент можно туда добавить картошку с морковкой, например, чтобы гарнир был) . И забыть на время про нее. Повернуть можно пару раз. В итоге получается очень вкусно, сочно. Можно горячей есть, а можно холодной на бутеры резать - это буженинка выходит.

Или на подобие мяса по-французски я делаю: на противень лук ровным слоем кольцами, посолить его, сверху мясо мелкими кусочками плотным слоем (кусочки 1-1.5 -2см) , сверху майонезом, солью и приправками.
Елена Полищук
Елена Полищук
4 130
Из свинины можно сделать буженину для бутербродов. Мясо запечь в духовке, из приправ черный перец молотый, лавровый лист, тимьян, чеснок, соль использовать лучше крупную.
отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, жарить на большом огне в нерафинированном оливковом масле