Самый простой и полезный способ употребления перепелиных яиц – съесть их в сыром виде. В сыром виде перепелиные яйца употребляют для повышения иммунитета, укрепления нервной системы, желудочно-кишечного тракта, для лечения бронхита, щитовидной железы, внутренних органов, повышения потенции и т. д. Лучше их кушать натощак за полчаса до еды, запивая водой или соком, но можно и примешивать в готовые блюда (кашу, пюре и т. п.) . В качестве иммуностимулятора, сырые перепелиные яйца употребляют на протяжении 3-4 месяцев ежедневно.
2 шаг
Аппетитненько)
Отварные перепелиные яйца используют для приготовления салатов, закусок и просто для оформления стола.
Несколько несложных рецептов с отварными перепелиными яйцами:
Яйца с красной икрой и майонезом – отварные перепелиные яйца разрезать пополам вдоль, выложить на листья салата в тарелке желтками вниз, намазать немного майонезом и украсить сверху красной икрой. Быстро, вкусно, красиво!
3 шаг
Бутерброд с рыбой и яйцом- намазать маслом ломтики хлеба, положить сверху тонкие пластинки солёной рыбы, а сверху отварные перепелиные яйца разрезанные пополам, посыпать зеленью.
4 шаг
Омлет из перепелиных яиц – 10 яиц взбить с 1/2 стакана молока, добавить соль по вкусу и мелко нарезанную колбасу (ветчину) . Вылить на раскалённую сковороду смазанную маслом, дать обжариться. Подавать в горячем виде, присыпать зеленью.
5 шаг
Рецепты с использованием сырых перепелиных яиц:
Яичный коктейль с ромом – смешать в шейкере со льдом 30 мл рома, 20 мл лимонного сока, 100 мл содовой воды, 10 мл сахарного сиропа, вылить в красивый бокал. Отделить белок 4-х перепелиных яиц и взбить венчиком, выложить сверху в бокале.
6 шаг
Помогает при боли в горле и потере голоса
Гоголь-моголь- отделить 3 желтка от белка, взбить с сахаром, добавить немного какао. Можно добавлять фруктовый сок по вкусу или свежие фрукты.
Вторые блюда
Как сделать вкусный омлет из перепелиных яиц?
10 яиц+2 ст ложки муки и в духовке готовить накрытым - будет пышным как в школьной столовой. Если хотите с грибами, то их лучше отдельно пожарить и под омлет при подаче положить. Еще можно перемолоть зелень в блендере и смешать с яичной массой и в духовку. Можно мелко тертый сыр в яичную массу. Вот такие 3 варианта.
6 яиц, 2 столовые ложки молока, соль по вкусу. Взбить. Пожарить.
как из обычных яиц...
Похожие вопросы
- Как сделать вкусный и пышный омлет? У меня он получается не пышный, хотя вкусный.
- ребят подскажите пожалуйста блюда из перепелиных яиц . Помогите может кто готовил что из этих яиц.
- Как приготовить вкусный омлет????
- Что можно приготовить с применением перепелиных яиц?
- Сколько нужно взять перепелиных яиц для того, чтобы приготовить яичницу на семью из трех человек?
- Подскажите какое нибудь новогоднее блюдо из перепелов и перепелиных яиц
- Чем полезны перепелиные яйца?
- Копченые перепелиные яйца. Как приготовить?
- Что можно приготовить из перепелиных яиц?
- Подскажите пожалуйста! Какие есть салаты с перепелиными яйцами?