Быстрые салаты и вторые блюда..

Главные ингредиенты салата «Легкий» это куриное филе и ананас, они отлично сочетаются друг с другом и являются диетической едой.
Необходимые ингредиенты:
Отварное куриное филе – 500 гр.
Свежий помидор – 1 шт.
Листья салата – 0,5 пучка.
Ананас консервированный (резаный) – 2 столовые ложки.
Оливковое масло – 1 столовая ложка.
Соль.
Перец.

Куриное филе нарезаем средними кусочками.

Свежий помидор нарезаем средними кубиками.

Листья салата промываем и нарезаем крупной соломкой.

В миске соединяем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом, аккуратно перемешиваем.

Салат «Легкий» готов к употреблению.

Приятного Вам аппетита.
Салат «Восторг» с сухариками
В данном рецепте, отличное сочетание ингредиентов, которые дополняют друг друга и создают незабываемый вкус.
Необходимые ингредиенты:
Ветчина говяжья – 300 гр.
Сыр твердый (любого сорта) – 170 гр.
Сухарики со вкусом сыра и ветчины – 120 гр.
Яйцо – 4 шт.
Кукуруза консервированная – 250 гр.
Майонез «Провансаль» – 3 столовые ложки.
Чеснок – 4 зубчика.
Соль.

Яйца выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, так чтобы яйца были полностью покрыты водой, доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут. После того как яйца приготовились сливаем с них горячую воду, затем заливаем холодной водой, таким образом остужаем, затем очищаем, промываем водой, для того чтобы смыть оставшуюся мелкую скорлупу.

Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

На блюдо, выкладываем горкой нарезанную ветчину.

Сыр натираем на крупной терке, и выкладываем горкой, рядом с ветчиной.

Сухарики выкладываем так же горкой, рядом с сыром.

С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем горкой, рядом с сухариками.

Отделяем желтки от белков, затем нарезаем тонкой соломкой белки.

Нарезанные белки, выкладываем между кукурузой и ветчиной, горкой, солим по вкусу.

В майонез добавляем пропущенный чеснок, через чеснодавку.

Хорошо перемешиваем чеснок с майонезом.

Выкладываем майонез с чесноком, посередине. Салат смешивается, перед употреблением, так как входящие в состав ингредиентов, сухарики, должны хрустеть, удобнее всего смешать ингредиенты, в более глубокой емкости.

Вот так, аппетитно выглядит салат Восторг в перемешенном виде.

Приятного Вам аппетита.
ВТОРЫЕ БЛЮДА:
Домашние котлеты
Нежные и сочные котлеты, приготовленные по домашнему рецепту, прекрасно подойдут на обед или на ужин.
Необходимые ингредиенты:
Мясной фарш (говядина 250 гр. , свинина 250гр. ) – 500 гр.
Картофель – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 0,5 стакана.
Масло растительное.
Соль
Перец.

Мясной фарш необходимо отбить в течение 5 минут, для того чтобы он стал нежным.

Затем добавляем яйцо.

Картофель делим на четыре части и пропускаем через мясорубку.

Перекрученный картофель добавляем к мясному фаршу.

Лук делим на четыре части и пропускаем так же через мясорубку.

Перекрученный лук добавляем к мясному фаршу, солим, перчим по вкусу.

Все очень хорошо перемешиваем до однородной массы.

Из мясного фарша формируем котлеты одинакового размера.

Каждую котлету обваливаем с двух сторон в муке.

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем на сильном огне.

Затем выкладываем котлеты, обжариваем на среднем огне с двух сторон до готовности.

Домашние котлеты хорошо поджарились и прожарились, подаем в горячем виде с макаронами, свежим помидором и украшаем веточкой укропа, гарнир можно заменить любым по вкусу.

Приятного аппетита.

Что вы все майонез, майонез -забудьте про него, его нет. Зачем вам лишние каллории И так сейчас потребляем кучу пиши не органической, а ввиде химических добавок не известно с каким каллорийным эквивалентом, Птицу ими кормят, рыбу ими кормят, не говоря о животных. А сколько их в овощах и фруктах, что те становятся бессмертными и хранятся годами или наоборот разлагаются еще по пути к потребителю. А тут ложками и стаканами чистейшую химию.

олиьве. аллигатором за 15 мин делается. + полчаса на варку артошки и яиц. вот еще салатик. он не быстрый, но оочень вкусный.
Салат "Наполеон"
Хорошо бы найти каю-нибудь плоскую посудину с краями (типа мелкой коробочки) .
Салат состоит из слоев ( не перемешивать!!!) : хотя это по желанию:
1.Свежие ( замороженные грибы) - обжариваются и укладываются, стремясь ровным слоем покрыть дно салатницы.
2.Жареный лук укладывается поверх грибов.
3.Крупно трем сваренный "в мундире" картофель (толщина слоя не больше 1 см) .
4.Кладем мелко порезанную копчен. Куриную грудку.
5.Майонез выкладываем.
6.Опять слой картофеля.
7.
8.Трем сыр (0,5 см) .
9.Майонез.
10.Трем яичный белок.
11.Трем яичный желток.
Должен простоять часа 3-5 - пропитаться майонезом. ОЧЕНЬ сытный \нажористый :)\

огурцы, помидоры сожрать, запить сметаной-мйонезом и попрыгать энергично... самый быстрый салат

Очень быстро, и очень вкусно еще и дешево: На крупной терке: свежая морковь, копченый колбасный сыр. Туда один зубочек чесночка (можно больше, для тех кто любит погорячее) и перемешать с майонезом! Вкусняшка и оч оч оч быстро!
Еще: обычный сыр на мелкой терке, чесночек опять же, майонез=перемешиваем. Потом помидорчик режем на кружочки, и на каждый кружочек сыр с чесночком и майонезом. Сверху зеленью посыпать. ммм.. . оч вкусно.
Бутерброды "Лохмашки": Хлебушек нарезной или батон в духовочку подрумянить: сверху капля честнока для запаха, и сверху же яйцо предварительно сваренное и потертое на терке. А для тех кто любит пожирнее: хлеб не в духовку, а на сковороде на масле подсолнечном поджарить.
А из вторых: Быстро режем мясо на кусочки. Быстро чистим картошку, режем на кубики. Потом быстро чистим луковку и режем полукольцами, потом трем на терке одну морковочку. Берем жаровню: первый слой мясо. Потом кусочки сливочного масла. Посолить. Потом морковь и лук. Приправа по вкусу. Потом картошечка. Посолить. Потом ВНИМАНИЕ накрываем все это сверху капустными листиками. Сверху крышкой. И на медленный огонь забываем про блюдо на часа 3. Да готовиться долго. НО: мешать не надо. Оно томиться. И вкусно оболденно!

горошек консервивованный, резанные консервив шампиньоны, укроп, репчатый лук! вкусно! полезно! заправлять на любителя...

2 вареных яйца, 1 плавленый сырок, 2 зубца чеснока, майонез, зелень. можно есть как салат, можно намазать на греночки))