Вторые блюда

Как приготовить наггетсы?

куриную грудку порезать на кусочки, взбить яйца, мясо посолить, поперчить, мясо обвалять в яйце и сухорях и жарить врастительном масле
Поушева Лариса
Поушева Лариса
3 314
Лучший ответ
Панировочные сухари ЕСТЬ?
Грудку куры порезать на кусочки.
Разбить одно-два яйца.
Куру окунуть-обмазать яйцом, обсыпать сухарями и ЖАРИТЬ до готовности.
Нет сухарей - в крайнем случае можно использовать МАННУЮ КРУПУ.
Юлия Кочихина
Юлия Кочихина
56 078
Куриные наггетсы с сырным сердечком.

1. Куриное филе нарезать большими кубиками.
2. В миске размешать яйцо с молоком, молотым чесноком, солью и перцем.
3. Отдельно приготовить широкую посуду с панировочными сухарями.
4. Нарезать сыр кубиками, вчетверь меньше кубиков нарезанного мяса.
5. Сделать в каждом куске филе надрез пошире и вложить туда кубик сыра. Продвиньте его поглубже внутрь мяса.
6. Я люблю наггетсы поострее, поэтому перчу и солю фаршированное сыром филе до панирования. Если вы хотите, чтобы наггетсы получились более нежные, то не делайте этого (умеренно приправленной панировки будет вполне достаточно) .
7. Обмакните каждый кусочек филе в яично-молочный соус, а после обваляйте в сухарях.
8. Жарить на разогретой сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки.
Состав рецепта блюда
Куриная грудка: 400 г
Сыр твердых сортов: 200 г
Яйцо куриное: 1 шт.
Молоко: 100 мл.
Панировочные сухари: 100 гр.
Растительное масло для жарки
Соль: 1 чайная ложка
Смесь молотого перца разных сортов: 1 ч. ложка
Чеснок: 4 головки или 1/2 ч. ложки молотого.