ну ка ребят, подкиньте рецептик) ) есть мясо-свинина. что можно такого приготовить вкусно, оригинально и недорого))

Тушеная картошка со свининой
Свинина (лучше с жирком. Или баранина) — 0,5 кг или просто небольшой кусочек;
Картофель — 10-12 штук;
Лук репчатый — 1 головка;
Морковь — 1/2 штуки;
Лавровый лист — 2 штуки;
Душистый перец молотый — 1/2 чайной ложки;
Зелень петрушки.

Свинину порезать кубиками и обжарить либо на свином жиру, либо на растительном масле, если свинина нежирная.

Спустя 10 минут с момента жарки свинины, добавить к мясу лук (тонкие полукольца) и морковь (соломка) . Все перемешать, посолить и жарить на среднем огне еще 5-10 минут, постоянно контролируя — помешивая, чтобы не подгорело мясо или овощи.

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу. Залить 1 – 2 (на глазок) стаканами воды. Уменьшить огонь, перемешать и тушить картошку до готовности под крышкой. Незадолго до конца: добавить лавровый лист, душистый перец, нарезаную зелень и соль.

Если подходящая часть, запеките буженинку.
А можно приготовить простенько, но очень вкусно. Порезать кусочками, посолить, поперчить,
обвалять в муке и жарить на смазанной и разогретой сковороде. Попозже добавить лук, чтобы вместе дожарились. замечательно подходит, на мой вкус, пюре.

Поджарка - свинина с ананасом. Знатная вещь.

отбивные

Я делаю так
http://www.edimdoma.ru/retsepty/20188-sochnoe-sochnoe-myaso-v-rukave

смотря какая свинина. я сварила и приготовила блинчики с мясом.
недорого и вкусно. хотя называть блины на масленицу оригинальными, язык не поворачивается.

Пожарь, запеки его!

шашлык

Я люблю просто пожарить куски свинины, и уже на тарелке засыпать маринованным в уксусе луком и кучей разной зелени. А рецептик понравился у Сержа Марковича. Всё никак не сделаю. http://www.youtube.com/watch?v=_RW5NNikTd8

Вкусно и очень оригинально - запечь с консервированными персиками. Менее экстремально - потушить с помидорами и имбирём.

Ой, извечная проблема.. . вот смотрю сижу на филейку свинины и незнаю что готовить.. . Так надоело уже все.... А с ананасами действительно шикарная вещь.

Если есть еще мука и яйцо - то пелемени.

пожарь