Вторые блюда
С чем можно приготовить омлет? для разнообразия
Жарю лук, затем помидоры, болгарский перец. Все залить взбитыми с солью и перцем яйцами. Окропить тертым сыром и нарезанной петрушкой (или черемшой-сейчас весной продается).
Гулзинат ***
пасиб )
Для разнообразия с сыром!.. Пармезан, Моцарелла-абсолютно разный вкус!))
Лично я предпочитаю с ветчиной или с беконом.
Наберите в поиске" кюкю", серьёзно.
Омлет из яблок
4 крупных яблока
4 яйца
4 ст. ложки муки
1 ст. ложка сливочного масла
1/2 стакана молока
Яблоки очистить, нарезать и потушить в небольшом количестве воды. В миске взбить яйца, муку, молоко. Растопить в форме для выпечки сливочное масло и выложить половину смеси. Сверху выложить яблоки, затем залить оставшейся смесью. Выпекать в духовке 15 минут.
4 крупных яблока
4 яйца
4 ст. ложки муки
1 ст. ложка сливочного масла
1/2 стакана молока
Яблоки очистить, нарезать и потушить в небольшом количестве воды. В миске взбить яйца, муку, молоко. Растопить в форме для выпечки сливочное масло и выложить половину смеси. Сверху выложить яблоки, затем залить оставшейся смесью. Выпекать в духовке 15 минут.
Жарятся в сливочном масле кусочки черного хлеба, потом заливаются яйцом с молоком.
Омлет в перце.
Проснулся ночью, встал, чтобы вьюшку в печи открыть, а то жарко. И тут понял, что я не на даче, а в квартире и от этого почему-то захотелось есть. Надо бы приготовить, что нибудь по быстренькому, но что бы вкусно! У меня есть одно яйцо и меньше полстакана молока, из этого можно приготовить омлет, но хватит ли этого количества мне? Есть еще кое-какие овощи сметана и сыр. Попробую совместить.
Для начала вилкой взбиваю яйцо с молоком, чайной ложкой муки и щепоткой соли. Добавляю в эту смесь рубленый, зеленый лук и перемешиваю. Ставлю греться сковородку с растительным маслом, а из середины большого сладкого перца вырезаю кольцо шириной в два пальца. Кольцо кладу на сковородку, минуту поджариваю с одной стороны и переворачиваю. С помощью столовой ложки заливаю немного омлетной смеси по внутреннему периметру кольца. Это для того, что бы жидкая смесь ни вытекала. Мой «гидроизолятор» схватился, можно вылить оставшуюся смесь и убавить огонь. Пока омлет готовится, порежу мелким кубиком половинку помидора и натру немного сыра. Омлет почти готов, посыпаю его нарезанным помидором, а сверху тертым сыром. Накрываю крышкой и выключаю плиту, пусть постоит минуту. Пока сыр плавится, приготовлю сметанный соус. В пару столовых ложек сметаны добавлю соль (я, вместо соли, положил щепотку раздавленного ложкой бульонного кубика) , немного молотого перца и рубленый укроп. Горячий омлет выкладываю на тарелку и хорошенько смазываю соусом. Осталось поджарить греночек и налить чая.
Кружочек омлета в перце, прямо на тарелке, разрезаю ножом на четыре части и пробую. В сочетании с овощами и луком, омлет приобрел особенный вкус. Сыр и сметана его дивно дополняют. Да и греночки из белого хлеба совсем не лишни. Как ни странно, наелся! А всего- то одно яичко. Правда, не совсем одно.

Проснулся ночью, встал, чтобы вьюшку в печи открыть, а то жарко. И тут понял, что я не на даче, а в квартире и от этого почему-то захотелось есть. Надо бы приготовить, что нибудь по быстренькому, но что бы вкусно! У меня есть одно яйцо и меньше полстакана молока, из этого можно приготовить омлет, но хватит ли этого количества мне? Есть еще кое-какие овощи сметана и сыр. Попробую совместить.
Для начала вилкой взбиваю яйцо с молоком, чайной ложкой муки и щепоткой соли. Добавляю в эту смесь рубленый, зеленый лук и перемешиваю. Ставлю греться сковородку с растительным маслом, а из середины большого сладкого перца вырезаю кольцо шириной в два пальца. Кольцо кладу на сковородку, минуту поджариваю с одной стороны и переворачиваю. С помощью столовой ложки заливаю немного омлетной смеси по внутреннему периметру кольца. Это для того, что бы жидкая смесь ни вытекала. Мой «гидроизолятор» схватился, можно вылить оставшуюся смесь и убавить огонь. Пока омлет готовится, порежу мелким кубиком половинку помидора и натру немного сыра. Омлет почти готов, посыпаю его нарезанным помидором, а сверху тертым сыром. Накрываю крышкой и выключаю плиту, пусть постоит минуту. Пока сыр плавится, приготовлю сметанный соус. В пару столовых ложек сметаны добавлю соль (я, вместо соли, положил щепотку раздавленного ложкой бульонного кубика) , немного молотого перца и рубленый укроп. Горячий омлет выкладываю на тарелку и хорошенько смазываю соусом. Осталось поджарить греночек и налить чая.
Кружочек омлета в перце, прямо на тарелке, разрезаю ножом на четыре части и пробую. В сочетании с овощами и луком, омлет приобрел особенный вкус. Сыр и сметана его дивно дополняют. Да и греночки из белого хлеба совсем не лишни. Как ни странно, наелся! А всего- то одно яичко. Правда, не совсем одно.

с помидорами, сосисками
Для меня обязательные компоненты яйца, молоко, тертый сыр. Далее, что есть в холодильнике: помидоры, сладкий перец, жареные грибы, колбаса, ветчина, зеленый лук, любая другая зелень в любых сочетаниях. У нас называется со всякой всячиной... .
Есть еще вариант с сахаром, но у меня не любят. Да, еще пробовала во Франции с медом....
Есть еще вариант с сахаром, но у меня не любят. Да, еще пробовала во Франции с медом....
самый вкусный омлет с грибами и зеленью
Цукини, помидоры, сладкий перец, сыр, зелень
пробовала как то с жареным сыром-это что то! то есть сыром не посыпать а сначала сыр потом яйца
С зеленью ( особенно вкусно с петрушкой)
Да хоть со шпротами. В Европе вообще принято яичню с джемом есть.
Я люблю с копченой колбасой или с помидорами. А если лень, то просто посыпаю тертым сыром и зеленью.
Омлет яблочный
Для рецепта вам потребуется:
яблоки 3-4 шт.
яйцо 3 шт.
сливочное масло 1 ст. л.
сливки 3 ст. л.
соль, сахар по вкусу
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте небольшими ломтиками. Разогрейте сковороду, растопите на ней масло и немного потомите яблоки. Затем добавьте яйца, взбитые
со сливками и солью, и поставьте в духовку на 10 минут. Готовый омлет должен подняться и подрумяниться.
Для рецепта вам потребуется:
яблоки 3-4 шт.
яйцо 3 шт.
сливочное масло 1 ст. л.
сливки 3 ст. л.
соль, сахар по вкусу
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте небольшими ломтиками. Разогрейте сковороду, растопите на ней масло и немного потомите яблоки. Затем добавьте яйца, взбитые
со сливками и солью, и поставьте в духовку на 10 минут. Готовый омлет должен подняться и подрумяниться.
Похожие вопросы
- Как приготовить омлет 80-тых?
- Как приготовить омлет? Как приготовить омлет? Вначале ЭТО все надо масло подсолнечное потом яйца с молоком и все?
- Милые хозяюшки, научите, как правильно приготовить омлет?? чтобы пышный был и не оседал блином!
- Как правильно приготовить омлет? Кто знает рецепт омлета как готовят в детских садах?
- Как правильно приготовить омлет???
- Как приготовить омлет как в столовке??
- Очень срочно)))Подскажите как приготовить омлет как в школе(такой плотный),чтобы нарезать на порции,,с румяной корочкой
- как приготовить омлет в дет садах и школах? Такой пышный! Научите!!
- Срочно, пока греется сковорода, как вкуснее приготовить омлет?
- Как приготовить омлет, чтоб был такой как в школе и в садике: толстый, плотный, с поджаристой корочкой, и чтоб не оседал?