хочу открыть забегаловку, быстрого приготовления, предложите что то интересное и вкусное.

Да хоть что. Даже в хороших кафе часто готовять впрок, замораживают а потом разогревают в микроволновке

С таким подходом мне тоже туда заранее идти не хочется))))

что мне уже не хочется к вам в "забегаловку "ходить!!!!

Традиционные пирожки и беляши, чебуреки никогда не выйдут из моды, мне такие забегаловки больше нравятся чем дорогие рестораны)

Как можно говорить о забегаловки, хороший хозяин. так никогда не назовет, представляю какая дрянь там будет и какой человек порядочный зайдет туда, надо дружить с головой.

Вот несколько идей

http://www.povarenok.ru/recipes/show/29674/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/18939/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/23904/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/62615/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/55947/

макдональдс))

щяверма!))

какие-нибудь легкие салаты, выпечка, десерты, кофе - все на скорую руку. Но самое главное должна быть изюминка: например, все блюда из традиционной русской (кавказской, французской и тд. ) кухни. И еще ориентироваться нужно на категорию людей - если недалеко универ, то это должно быть что-то недорогое, быстрое и желательно на вынос, если офисы, то поосновательней - первое, второе - т. е. от места расположения тоже зависит.

Если у вас изначально нет концепции создания предприятия общепита, то рентабельность его начинания, должна быть первой мыслью при его создании!

Вкусные и свежие булочки, гамбургеры, картошка фри, весь фаст-фуд, что продают в других закусочных

Разные наполнители (овощи, грибы, курица, ветчина, индейка и пр. ) можно добавлять на выбор в рис, гречку, лапшу, картошку, омлет. 2-3 супчика всегда должны быть в меню. Чай, морс, компот. Из сладкого - мороженое и выпечка. Главное, чтобы всё было свежее. Если всё будет сделано с душой, то кафе будет очень популярным на фоне всяких макдаков с бургерами и колой.