Вторые блюда

Поделитесь рецептом! Хочу запечь куриную грудку. Напишите рецептик быстрого приготовления (и вкусного!):)

куриная грудка - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 1 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
майонез - 1 ст. л.
сыр натертый - 4-6 ст. л.
соль
перец

В глубокой тарелке смешиваем соевый соус, майонез, крахмал и яйцо. Венчиком удобнее.

Куриную грудку нарезаем на пласты (шницели) . У меня 2 половинки филе.
Отбиваем.

Обмакиваем в яичную смесь и затем в сырную. Сыр не жалейте. Можно обмакнуть два раза в обе смеси (если получится) .

Обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем сразу с салатом. На следующий день можно сделать бутерброд на обед или салат с такой грудкой.
Ольга Агеева
Ольга Агеева
70 850
Лучший ответ
Мне больше нравится сначала слегка притушить грудку в сливках. а потом запечь в сырной шубке....))))
Мартко *
Мартко *
72 507
Натрите грудку солью с перцем и травками, смешайте майонез с чесночком, смажьте сверху и в духовку!
Вам понадобится: пищевая фольга, куриная грудка, ложка сметаны или майонеза, красный перец (или приправа для курицы) , соль и молотый чеснок. Слегка посолите, смажьте сметаной (или майонезом) , посыпьте перцем (или приправой) и чесноком. Заверните в фольгу и отправьте в заранее разогретую духовку. Убавьте огонь и минут через 20-25 достанете ароматную и очень вкусную запеченную грудку. Приятного аппетита)))
Грудка получается сочной и мягкой, если её натереть смесью майонеза, соли и паприки и запечь в духовке- и очень красивая и вкусная корочка
Вырезать филе из грудки, натереть солью и перцем.
В одну миску разбить яйцо в другую натереть сыр, сначало обмакнуть в яйцо, потом обильно в сыр и поджарить в раскаленном масле по 5 минут с обеих сторон. Подать с овощами или рисом.