Как приготовть очень вкусную курицу на банке в духовке?

Разрезаете курицу на куски, чтобы вошли в литровую банку. Солите, перчите, кладете чеснок и специи, которые любите. Прикрываете жестяной крышкой или фольгой сверху, ставите в горячую духовку (около 200 о С) Если боитесь, что стекло может лопнуть-ставьте в холодную духовку и ждете в зависимости от возраста курицы от 30 мин. до 1 часа. Готовая курица приобретает золотисто-коричневатый цвет и через стекло видно, как она готовится в собственном соку. Получится нежной и сочной .

приготовь хороший маринад и будет тебе курица. только ненужно спрашивать как его делать. в сети навалом рецептов

На банке не делала... А вот рецепт курицы на соли... вкусно. быстро и чисто.

На лист высыпать пачку крупной соли ...разровнять под площадь курицы.
Курицу разрезать по брюшку... лапки в сторону.
Положить спинкой вверх на соль... прижать рукой как цыпленка табака... НЕ СОЛИТЬ.. .
Готовить до го готовности...

Я делаю так.
Берёте курицу, обмазываете её маринадом ( майонез, сок лимона, соль, перец, специи-какие любите, чесночок на мелкой тёрке.. . это всё перемешиваете) и оставляете на 1-2 часа.
В поллитровую банку наливаете воды ( где-то 2/3, чуть больше) , бросаете в воду несколько горошин перца, лавровый лист, маленькую головку лука, ставите банку на противень или (лучше!!!! ) в посуду из огнеупорного стекла типа противня, сажаете на банку курицу и отправляете в ХОЛОДНУЮ духовку. Включаете газ на небольшой огонь, чтобы прогрев был равномерным, и.. . доводите курицу до готовности. Периодически переворачивайте банку с курицей, чтобы курочка была румяной, и прибавляйте огонь.... По времени приготовление занимает часа 1,5... не торопитесь, пусть томится подольше, будет мягче и вкуснее. Сразу не вынимайте.. . после выключения духовки дайте курочке "дойти".
Есть один минус- у меня весь этот процесс сопровождается дымом и брызгами внутри духовки. Но всё равно готовлю, потому что результат того стОит. Готовлю на обычном противне, может, поэтому так происходит. Если есть возможность, используйте огнеупорное стекло.)

Натягиваем курицу на 3х литровую банку, чуть-чуть смазываем солью с перцем, смазываем сметаной или русской горчицей, Ставим банку на противень и в подогретую дховку. Готовим-30-40 минут!