а вы готовите с лавашем? если да, то что? если да, то что?

Разные рулеты.

http://www.liveinternet.ru/tags/рулеты+из+лаваша/

http://www.liveinternet.ru/tags/начинки+для+лаваша/

Рулет из лаваша с начинкой из рыбы и авокадо/
лаваш; твердый сыр (тертый) ; для начинки: авокадо - 1 шт. ; лайм (сок) - по вкусу; перец - по вкусу; белая рыба (горячего копчения) ; сливки; Сlotted cream (топленые сливки жирностью не менее 55%); укроп.

Были взяты лаваш и тёртый сыр.

Лаваш разрезан на чёткий прямоугольник и посыпан сыром. Затем отправлен под бройлер на 5 минут при низкой температуре.

Авокадо порезать маленькими квадратиками, полить соком лайма и сдобрить перцем.

Белую рыбу горячего копчения (её у нас так и зовут White Fish) разобрала на мелкие хлопья.

Взбила сливки с 2 ч. л. Сlotted cream + укроп.
Греческий салат в лаваше .

сабурани для ленивых

Домашнюю шаурму или пирог с сыром и ветчиной.

ЛЕНИВАЯ АЧМА

2 тонких лаваша,
700 г сыра (можно пополам Адыгейского и Российского) ,
100 г слив. масла

Масло растопить. Сыр натереть на крупной терке. Адыгейский трется не очень, больше крошится под рукой. Дно формы смазать маслом, выстелить лавашом, смазать маслом, насыпать слой сыра, накрыть лавашом и т. д. Верх смазать слегка взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 С духовку и сразу снизить до 180 С. Выпекать 20-25 минут до румяности. Подавать со сливочным маслом.

запекаю куриный рулет

шаурму.

делаю конвертики с начинкой (зеленый лук, яйцо, сыр) и обжариваю на сковородке.

рулеты с разными начинками

Пирог с мясом (1 упаковка лаваша - 2 листа, 500 г фарша) .
Приготовить начинку из мяса (обжарить фарш с луком и специями или провернуть через мясорубку вареное мясо, добавить обжаренный лук, соль, перец, приправы) . 1 стакан кефира смешать с 2 сырыми яйцами, солью и перцем. 1 лист лаваша выстелить в противень с бортиком (половина листа должна остаться свободной) , смазать слегка кефирно-яичной смесью, выложить начинку. Второй лист лаваша разрывать на кусочки, окунать в кефирно-яичную смесь, слегка отжимать (как тряпочку) и прямо так, комочками, выкладывать на начинку, пока вся не покроется. Накрыть свободной половиной лаваша, подвернуть края под низ. Остатки кефирно-яичной смеси вылить сверху на пирог, размазать, посыпать зернами кунжута и выпекать до румяной корочки. Вместо мяса в этом пироге можно использовать начинки из соленого творога, сыра (типа брынзы) с зеленью и вареным яйцом, шпината и т. д.

Шаурму)
Шаурма по-домашнему (фото-рецепт)

шаурму обычно

Рулетики с крабовым мясом, яйцом, укропом, майонезом и огурцом

домашнюю шаурму, с покупной не сравнится

Я люблю просто рвать лаваш и обжаривать его на оливковом или слив масле с пряностями!)))))

Готовлю часто Шаурму