как вы тушите кабачок (тушите!!!! а не жарите)?

режу кобачек на кубики морковь перец болгарский лук.. все обжариваю отдельно на растительном масле.. после обжарки все складываю в сковородку добавляю томат пасту перец соль и тушу до готовности

редко тушу его в основном в овощном рагу

Просто обжареный вкуснее, потому что кабачек очень водянист. Когда тушишь, он какой -то безвкусный. Тушить, так же как и все овощи, его в последнюю очередь бросают.

Мне не очень нравится когда он в сопли, я лью на сковороду немного воды и масла, кидаю щепотку соли и кабак, и на достаточно большом огне под крышкой держу так максимум минут 5, если надо подливаю воды. получается пропаренным, но твёрдым. Посыпать зеленью с чесночком + соевый соус со сметанкой и ням)

а вы откуда узнали. . я сейчас тушу кабачок с морковкой перцем луком в сметане )

Делаю запеканку. запекаю.

С любыми любимыми овощами, можно даже с замороженными (капусты всякие, стручковая фасоль)

Поджигаем и тушим. Можно вызвать профессионалов пожарников. Они хоть и пожарники, но не жарят, а тушат.

1 вариант: обжарить лук, добавить капусту, потушить вместе. Затем порезанный кабачок, если молодой, то можно не чистить, добавить перец болгарский. Вкусно и мало калорий.
2 вариант: обжарить лук, добавить болгарский перец, затем кабачки, порезанные кубиком, баклажан, потушить минут 20 под крышкой и добавить томатный соус, потушить минут 5 и готово. можно есть как горячее так и холодное. Специи и соль по вкусу