Вторые блюда

Запеканки из каких продуктов для Вас или Вашей семьи кажутся наиболее вкусными?

Indira Asmambetova
Indira Asmambetova
93 766
Сырно-кабачковая; из макарон, помидоров и сыра; а детки творожно-банановую любят
НМ
Наталья Мочалова
52 507
Лучший ответ
Мои не жрут запеканки вообще...
творожная и кабачковая с сыром и фаршем
Нургуль Саулен
Нургуль Саулен
78 951
Да, не буду оригинальной: картофель и творог. Иногда делаем подобие Рататуя. Но картофельная все равно выигрывает.
картофельные - с мясом, с грибами, с рыбой))
Diana Liss
Diana Liss
59 349
только из творога
AL
Azeri Ledi*
99 025
картофельная с мясом
Елена Войчак
Елена Войчак
70 464
творожная и картофельная
из творога
Алла Землякова
Алла Землякова
17 622
"Рыбная запеканка"
Филе рыбное — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр — 200 г
Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную) , посолить, поперчить. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и сметану. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 -30 в духовке.



Запеканка с курицей и брокколи

куриная грудка – 500 г
брокколи – 400 г
сливки (жирность 5-10 %) – 250-300 мл
сыр – 100-120 г
панировочные сухари – 2 ст. л.
масло сливочное – 1 ч. л.
Готовые грудки извлечь из бульона, остудить и нарезать кубиками среднего размера.
Брокколи разобрать на соцветия, выложить на дуршлаг и промыть водой. Затем так же, не вынимая из дуршлага, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и проварить капусту в течение 5-8 минут. Нужно внимательно следить за временем и не переварить капусту, иначе получится не красивая запеканка, а каша.
Сыр натереть на крупной или средней терке.
В большую форму для запекания выложить нарезанную курятину и соцветия брокколи, посолить и поперчить по вкусу, затем залить мясо и овощи сливками. Сверху посыпать будущую запеканку тертым сыром, панировочными сухарями, полить растопленным сливочным маслом.
Поместить форму в духовку и запекать кушанье в течение 20-25 минут при температуре 220 градусов.
В качестве заливки для запеканки с курицей и брокколи можно использовать сливки.
А мы обожаем картофельную с печёнкой и луком ( жаренным на сале)
Indira Asmambetova Привет,Натусик!...
из творога:)
TN
Tatjana Nechoroskova
1 514
Мясо. Ну или мясо с чем-нибудь-там.
Творожная, стала моим коронным блюдом
Amina ***
Amina ***
393