Хозяюшки! Как приготовить курицу с ананасом? Только не запеченную в духовке, а в сковородке, тушеную что ли....

порезать филе, обжарить, добавить лук, консервированы ананасы, специи (перец, соль, трави по вкусу) , сливки. Все протушить минут 20 и можно есть

Куриное филе порезать плоскими кусочками, приправить по вкусу, сбрызнуть соевым соусом. Сковороду смазать немного растительным маслом, выложить филе, кусочек к кусочку. Сверху выложить ананасы (кружочки) , помидоры, порезанные так же кружочками. Залить сливками (20%) и тушить под крышкой 25 минут на среднем огне.

филе курицы отбить через пакет, сверху ананас кольцами, сверху сыр тертый и в духовку на 25 минут..

Курица с ананасами на сковороде.
Одним из быстрых в приготовлении, но при этом очень вкусных блюд является курица с ананасами на сковороде. Сочетание этих ингредиентов, залитых сыром, не ново для кулинарных книг, но, как правило, блюдо готовится духовке, а в данном случае куриное филе тушится под крышкой в сковороде.

- 2 куриных филе;
- 4-6 колечек консервированных ананасов;
- 100-150 грамм твердого сыра;
- 3-4 ст. ложки сметаны;
- 1 репчатый лук;
- 2 зубчика чеснока;
- пряности, соль, черный перец;
- зелень: петрушка, кинза.

Куриное филе нарезается тонкими полосками небольшого размера, мелко нарезается лук и чеснок, сыр натирается на терке. Далее, налив на хорошо разогретую сковороду немного растительного масла, слегка поджарьте кусочки мяса на слабом огне. Переложите куриные кусочки на тарелку.
На этой же сковороде, при необходимости добавив масла, обжарьте до мягкости чеснок и лук, затем добавьте туда пряности, а через минуту сметану, перемешайте и после 30-40 секунд обратно положите в сковородку куриное мясо. Затем все надо посолить, поперчить, накрыть и тушить до мягкости курицы.
Затем, кольца ананаса нужно разрезать на 4-8 частей и равномерно выложить сверху на блюдо, засыпать тертым сыром, и продолжать готовить еще в течение нескольких минут, чтобы расплавился сыр, а ананасы хорошо прогрелись. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Курицу разделать, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Запанировать курицу в муке и обжарить кусочки на сливочном масле.
Влить немного вина, посолить, поперчить, добавить приправы.
Накрыть крышкой и тушить около 10 минут.
Ананас очистить и нарезать небольшими кубиками.
На сливочном масле обжарить кусочки ананаса, всыпать ложку сахара.
Переложить ананас к курице, готовить еще 5 минут.