Вторые блюда

Добрый день! Скажите что можно приготовить из куриного филе, картошки, грибов и помидор?

Запечь все слоями в духовке. Картошку, потом мясо, лук и грибы, помидоры, потереть сыр и сверху майонезом.
CI
Cholpon Ismailova
325
Лучший ответ
Картошку я бы просто отварила (особенно молодую) , подала бы с зеленью. Из филе сделала вот такие штучки, заколов зубочисткой, если нет форм (грибы тоже можно обжарить и добавить, сверху помидор) http://forum.say7.info/topic29351.html
картофель отварить.
Из грибов- грибы в сливочках потушить (обжарить нарезанные с луком, залить сливками)
Из филешек сделать-
Мясо аллигатора
Итак, берем куриную грудку, делаем из нее филе. Каждое филе разрезаем вдоль на 2 части, получаем в итоге 4 куска филе, отбивать не нужно. Складываем филешки в контейнер, заливаем соевым соусом. Я всегда разбавляю соус водой, т. к. он слишком соленый для меня. Вы делайте на ваше усмотрение, хотите - разбавьте, не хотите - залейте только соусом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на полчаса. А можно и на подольше. Я убираю на сутки или двое.
В день икс достаем филешки из соуса, обсушиваем их с помощью салфеток или бумажных полотенец, панируем в сухарях или муке (приливает хорошо) и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Не передержите, готовится очень быстро.
Мяско получается сочное и вкусное.

Помидоры подать в нарезке.
Сервировать- картофель -мяско-грибы в сливках
Ольга Мороз
Ольга Мороз
99 251
Я бы картошку просто сварила, а филе поджарила и к нему грибной соус, помидорки отдельно. Или грибы измельченные завернула бы в филе и потом обжарила
Я бы потушила всё вместе, налить немного водички и ложку сметаны
Всё самое вкусное
Самое простое это все слоями на противень и залить сливками и запечь. Ну можно майонезом или сметаной слои промазывать.
Еще все это можно мелко порезать, смешать, добавить специи, 2 ложки сметаны (майонеза) , пару ложек крахмала (муки) , сформировать котлетки и обжарить.

Можно мясо с грибами пожарить, картошку отварить, а из помидор салат.
Елена Баранова
Елена Баранова
31 187
Все порезать и запечь в духовке! !
Жаркое можно сделать все это вместе протушить
Ирина Кушко
Ирина Кушко
7 403