что можно приготовить из картошки что было вкусно и чтоб не особо мудрить, и из подручных продуктов

Картошку порезать довольно крупно - четвертинками, помидор произвольно, лук и болгарский перец кубиком. Всё соединить, посыпать специями, полить чуть-чуть сметаной (майонезом) и растительным маслом:



Перемешать и поставить в духовку запекаться до готовности:

Печеная картошка с беконом и фасолью

Для рецепта вам потребуется:

бекон - 4 полоски
лук репчатый - 2 шт.
растительное масло - 1 ст. л.
карри (паста) - 2 ст. л.
помидор - 1 шт.
фасоль (консервированная) - 400г.

Нарезать мелко бекон и две луковицы и обжаривать в растительного масла до хрустящей корочки. Добавить не очень острую пасту карри и порезанный помидор. Обжаривать 1-2 мин и добавить банку фасоли в томате, прогреть и подавать на картошке, запеченной в микроволновке или в духовке.

Картошка крестьянская. Почистить, сварить целиком или порезать вдоль пополам. Воду слить, в кастрюльку бросить кусок сливочного масла. выдавить чеснокодавкой или порезать пару зубчиков чеснока, пошинкованный укроп. Закрыть крышку и хорошенько потрясти кастрюлю, придерживая крышку. Проще некуда и вкусно и красиво и по-летнему...

Поджарьте на раст масле, в конце жарки добавьте выдавленный чеснок, вкусный аромат получается

Отварит в мундирах или испечь - более немудрёного нет!

самое вкусное-это ПРОСТО ОТВАРНАЯ КАРТОШКА С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ
еще к ней положить маринованый огурец или грибочки маринованные.. это вкуснятина и без лишних калории

В кастрюле отварить картошки резаные пополам. В сковороде обжарить в масле побольше лука полукольцами, добавить томатной пасты и немного воды, получится поджарка.
Высыпать в сковороду картошку и обвалять в поджарке. Очень вкусное блюдо получается!

а я люблю пюре)))

ешь сырыми. вкуснятина.

драники )

драники. потёр картошку и пол работы как не бывало!

Я всегда режу ее как получится потоньше и в большом количестве масла на сковородке на большом огне жарю ее.. . Хрустящая, золотистая получается, даже сейчас слюнки готовы вырваться наружу :))) Вобщем вкусно пока горячая!!!

есть прикольное блюдо, которое можно и как гарнир подавать и как само собой: картофельные снежки (картофелены одинакового размера отварить, бросить в контейнер с крышкой, туда заранее смешанные майонез и чеснок, можно немного зелени, но я не добавляю, закрыть крышку и мощно потрясти, получаются такие пушистые ароматные снежочки, сложила горочкой, посыпала укропчиком, настригла салатик летний и вуаля!)

Картофельные ньокки

1 кг разваристого картофеля, отваренного в мундире, горячего
280 г муки
1 крупное яйцо
соль по вкусу
сливочное масло для подачи

Картофель протираем через сито. Даем остыть.

Кладем горкой на столе, присыпанном мукой, сыплем 200 г муки и 1 ч. л. соли, в центре делаем углубление и вбиваем яйцо.

Замешиваем однородное тесто, подсыпая понемногу остатки муки. Тесто должно получиться мягким, но не слишком крутым и пластичным.
Делим тесто на 8 равных частей.
Из каждой катаем колбаску длиной около 50-60 см и толщиной около 1,5 см.

Каждую колбаску нарезаем на кусочки длиной 1,5-2 см.

Берем каждый кусочек в руку и аккуратно прокатываем по зубчикам вилки, так, чтобы на клецке остались следы-полоски.

Перекладываем ньокки на разделочную доску или поднос в один слой.

В большой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Кладем в воду ньокки и варим на среднем огне до всплытия, около 2 минут.

Подаем горячими, со сливочным маслом