в этом году у нас много картошки!!! чтоб такого вкусненького приготовить с картошки чтоб можно потом разогреть и вкусно?

Картофельное пюре вкусно только свежее. А после разогрева уже не то. Это все знают. А ты воду, в которой варил картошку не выливай а сохрани. А перед разогревом добавь снова в пюре! И получится как только что сваренное!

Гротен - картоф. запеканка, в тырнете поищи рецептик.

Картофельные зразы, деруны (потом можно разогреть на масле) , картофельные котлеты.

сделай картофельные "башмачки", с мясом. или картошку по-деревенски, с паприкой. но её лучше есть сразу после духовки

Деруны вкусно и неплохо по вкусу после разморозки в микроволновке и не только
еще можно вареники с картошкой

На взгляд моего мужа, любая картошка, тушеная с луком и томатом (к ним без разницы, что - предварительно обжаренная свинина, говядина, баранина... ) обретает идеальные вкус и консистенцию ТОЛЬКО НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! Общие правила приготовления элементарны: на раскаленной сковороде (или в толстосенной кастрюле) в большом количестве масла слегка обжарить репчатый лук (способ нарезки не важен) и чеснок зубчиками, закинуть крупные кубики мяса и жарить на сильном огне, пока мясо не "схватится". Картошку нарезать КРУПНЫМИ кусками (в зависимости от размеров картошин я режу на 2, 4, максимум - на 8 частей, но это - для супергигантов) и жарить с луком и мясом, пока картошка слегка не зазолотится. Посолить, влить томатного соку (или помидоров, если есть интенсивные по вкусу, и Вы ничего не имеете против шкурок) - количество жидкости зависит целиком и польностью от того, хотите ли Вы получить блюдо посуще, или чуть ли не в консистенции супа. А после этого закрыть крышкой и тушить на слабом или среднем огне вплоть до размягчения картошки (ну, и мясо проконтроллируйте, оно тоже бывает разное) . В финале досолить, приправить всякими перцем, паприкой и что Вы там еще любите; можно влить немного жирных сливок. Зеленью посыпать уже перед подачей. Я обычно готовлю разом не менее 3 литров, потому что иначе супруг считает удовольствие испорченным. :)