Ваше любимое мясное блюдо?

молочный поросёнок в духовке

Буженина в "рукаве".
Ингредиенты для "Буженина в "рукаве"":
Свинина (одним куском) — 700-800 г
Соль — 2-3 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Чеснок — 2-3 зуб.
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Рецепт "Буженина в "рукаве"":
Вот что нам понадобится.

Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.

Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.

Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.

Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.
Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.

Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

Подавать горячим или холодным.

Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!! !

Копчёные ребрышки и холодец.

лишь бы не жирное

Я вегетарианка

Шашлык

Мясо.. . :-)

Холодец с чесноком и вареной картошкой

Плов, гречка, борщ с мясом. Ну и шашлык, естественно)

Долма.

шашлык и отбивная.

Печень и все блюда из неё....

шашлык

Тушеная картошка с мьясом))

фрикасе из кролика в винном соусе

Шашлык однозначно

Просто вареная курица, с каким либо гарниром (гречка, рис, горох, на любителя вообщем.)

мясо тушёное и картошка печеная. вот

студень

Мясо по французки