- Какое Ваше любимое постное блюдо…?

винигрет, овощное рагу, капустные котлеты, голубцы, фаршированные: кабачки, капуста; гречка с грибами, рыбные котлеты с пюре, запеченная картошка с рыбой или грибами, рисовый салат с кальмарами... продолжать?

Овсяный кисель.

Салат огуречный или с томатами и луком и редисочкой!

АППЕТИТНАЯ КАПУСТА

цветная капуста - 500 г;
помидоры - 4 шт;
лук - 1 шт. ;
морковь - 1 шт;
картофель - 2 шт;
соль, порошок кари,
молотый кориандр (семена) - по вкусу;
овощной бульон.
Разбираем капусту на соцветия, очищаем лук и морковь, нарезаем кубиками. Ошпариваем помидоры. Кипятим воду и отвариваем капусту до состояния полуготовности. Параллельно в глубокой сковороде обжариваем лук и морковь, постоянно помешивая, затем добавляем к овощам помидоры, тушим на медленном огне несколько минут. После этого можно добавить картофель, влить бульон, тушить 10-15 минут. Самое время прибавить к овощам цветную капусту, приправить порошком кари и молотым кориандром, перемешать и тушить до готовности картофеля.

Щи постные, лобио, венигрет, квашеная капусточка. А муж любит пирожки с картошкой и с тыквой, жареные грибы, супы-пюре, овощные салаты.

гречка с грибами и луком, рис с горошком, болгарским перцем, , зеленой фасолью и помидорами, тушеный перец и голубцы ( вместо фарша грибы, и, кстати, соевый фарш тоже подойдет, соевое мясо даже в монастыре во время поста едят) , можно делать очень вкусные соевые фрикадельки с брусничным соусом и с пюре и многое другое.

тушеная картошка

Плов с грибами.

Жареная картошка, драники.

Лобио

Мне очень нравятся морковные и свекольные котлетки, мммм объедение!

В пост манты из баранины с курдючным жиром само то! Оч хорошо уходят в пост со стола. : )

паровые котлеты из гречки