Вторые блюда

Какое ваше любимое мясное блюдо?

Yulia Syuy
Yulia Syuy
6 883
ШАШЛЫК!!!!
ВБ
Виктория Белюк
3 357
Лучший ответ
ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕНАЯ С МЁДОМ

Индейка 1 тушка,
мед 100-200 г,
майоран (зелень сухая) 1 ст. ложка,
мускатный орех измельченный на кончике ножа,
соль и перец черный молотый по вкусу.

Тушку индейки разделать, промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, посыпать сверху майораном и мускатным орехом, обмазать сверху медом и запечь на противне в духовке
Шащлык.
Курица, фаршированная рисом и грибами
1 кура целиком (1-1,5 кг)
1 стакан риса
1 баночка грибов
2-3 луковицы
майонез
соль, перец
специи
Курочку разрезать вдоль хребта. Острым ножом АККУРАТНО и МЕЕЕДЛЕННО отделить мясо от костей грудки. Суставы, которые скрепляют ножки/крылышки со скелетом либо перерезать, либо переломать. Затем ее зашить немного, но не целиком, чтобы начинять было удобнее. Тем временем, пока мы это все делаем с бедной курочкой, у нас варится рис по полуготовности и обжариваются грибы с луком. Затем рис и грибы перемешивают. Начиняем курочку. Полностью зашиваем. Смазываем майонезом, специями. Мне последнее время нравится присыпать курочку тертым сыром пармезан – тогда корочка у курочки получается очень хрустящей. Ставим в духовку.
Опарыши под майонезом!!!!
Наталья Горова
Наталья Горова
11 895
Бараннина жаренная и утка, форшированная гречневой кашей!!
Плов.
Леся Руденко
Леся Руденко
8 748
шашлык люблю
Котлеты по украинский и сочные мясные рулеты!
Kyritsa smazhenaya.
Елена Занина
Елена Занина
2 548
бешбармак1!!!!пальчики оближешь !!!переводится 5 пальчиков!!!
Оксана Попович Не бешпармак!А бес пармак и пишется раздельно!!!Знаю потому что я с Казахстана!!!))))Это национально блюдо!
Эскалоп и шашлык!!
шашлычки))
Свинная отбивная.
Anna Nakina
Anna Nakina
1 394
Пельмени свои (но делать часто лень, два часа труда, асьели за 10 минут)
шашлык узбекский
свиная отбивная и шашлык)
Никки Хит
Никки Хит
1 055
Гуляш
Свинина в духовке под майонезным соусом, шашлык
Отбивныые. ням-ням=)