Вторые блюда

Цветная капуста. Что вкусненького приготовить? Без ссылок. Свои рецепты, пожалуйста

цветная капуста целиком в духовке. подрезать черешок капусты так чтоб она устойчиво стояла на противне. смешать в миске 3ложки майонеза, 3 ложки супного порошка галина бланка, чайную ложку горчицы, чайную ложку сои. всем этим обмазать капустку вокруг и посыпать кунжутным семенем. поставит в разогретую духовку на 180 на час. если верх начнет пригорать поставьте протвинь ниже и уменьшите жар. просто будет печься чуть дольше. капуста готова когда черешок мягкий.
капуста получится красивого коричневого цвета как хала с блестящими кунжутными зернами. запах будет плыть по всему дому а когда вы большим острым ножем разрежете капустину - пар вырвется наружу облаком. подходит к гостевому столу. блюдо имеет отличный товарный вид прекрасный аромат и вкус.
Лера Турченко
Лера Турченко
99 001
Лучший ответ
Запекаю под сырной корочкой с чесночком.... вкусно и быстро....).
Юлия ...
Юлия ...
80 622
Обваливаю в сухарях, затем жарю на подсолнечном масле до золотистой корочки, а далее заливаю сметаной и тушу до готовности. Но размеры мини-кочерыжек должны быть грамм по 50.
Любители потом могут подбросить отдельно обжаренный репчатый лук
Юленька )*
Юленька )*
71 442
цветная капуста - гратен. . отварить до полу готовности в подкисленной лимонным соком воде. . Приготовить бешамель. . натереть в него побольше сыра. . залить капусту. . посыпать хлебными крошками измельченными в блендере с чесноком и каплей растительного масла. . Запечь до золотистой корочки при 200 градусах..
обжарить и как гарнир к мясу, стейку...
Нина Фролова Куда - я сама знаю. Я спрашиваю, как приготовить
запеканку люблю.. . сварить, порубить ножом как получится, сложить в емкость смазанную сливочным маслом и залить взбитыми яйцами + немного майонеза или сливок
Капусту разделить на кочешки и отварить почти до мягкости. В сковороду с высокими бортиками налить немного масла, разложить сваренные кочешки, туда же кольца помидорок и красного болгарского перца. Залить яично-сметанно-майонезной смесью (пропорции произвольны) и поставить в духовку со средним жаром до зарумянивания.
И красиво, и вкусно.
Капусту приварить 5 мин. Сделать кляр - вода, яйцо, мука, соль (как сметана густая) , обмакивать и жарить.
отварить и потом пожарить с яйцом
цветная капуста - 600г
плавленый сыр - 60г
кетчуп - 60г
зеленый лук, соус табаско - по вкусу.

Капусты вымыть, разобрать на соцветия и положить в миску. Залить водой (примерно 60 г) и готовить под крышкой на полной мощности 13-16 мин. Плавленый сыр растереть и смешать с кетчупом и соусом табаско. Посолить и прогреть смесь в отдельной посуде 2-3.5 мин. Готовую капусту облить соусом и посыпать мелко порезанным луком.

Похожие вопросы