Что можно сделать? Хочется курочки. что можно сделать из курицы желательно в духовке. напишите рецептик!

Запечённое куриное бёдрышко:



Куриные бёдрышки вместе с луком замочить в маринаде из свежего йогурта (можно сметана, майонез - на ваш выбор) , соль, перец красный, перец душистый горошком, имбирь тёртый или имбирная паста, куркума, гарам масала (не обязательно, если есть, вполне можно заменить другой любимой приправкой) , давленый чеснок!



Выдержать пару часиков (можно меньше) бёдрышки в этом маринаде и запекать в духовке около часа.



Ещё вот такой вариант куриных бёдрышек:



Куриные бёдрышки помыть, обсушить, посолить, поперчить и оставить немного постоять, чтобы просолились! Смешать ложки 2 мёда+3 ложки горчицы, обмазать бёдрышки и запечь в духовке до готовности! Кабачки так же помыть, посолить и оставить не на долго, что бы просолились! Затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности! Украсить блюду по настроению :) Например, как у меня -помидорками) )



Можно просто курочку натереть солью, чесноком, оливковым маслом, прованскими травами и запечь в духовке:

Обмажьте кусочки курочки сметанкой с чесночком и запеките, просто и очень вкусно!)))

Ужин в банке.
Быстрое, питательное и вкусное блюдо: поставьте в банке продукты и забудьте о ней на 1,5 часа.
Для этого блюда нужно почистить 10-12 картофелин и 1 среднюю морковь.
2 куриных бедра помыть, а если есть курица -порезать ее на не очень большие кусочки

Взять трехлитровую банку без трещин и сколов и заполнять ее по очереди резаным картофелем, морковью, резаным чесноком, кусками курицы. Все слои посыпать солью, перцем и приправой для курицы (смесь специй) .

Поставить банку на сковородку и — в холодную духовку (это важно, чтобы была предварительно не нагрета потому, что банка может лопнуть) . Печем при 180 градусах 1,5 часа, прикрыв железной крышкой.
Выходит ни на что не подобно, вкусно и сочно.

Рецепт известен еще с советских времен. Знающие люди, да если честно ( мы потом сок использовали для макарон - вкуснотища (пахнет мясом) Но, это было в 90-х - на выживание. . Внизу собирается вкусная жидкость, которая впоследствии (когда вы не съедите все за один присест) превращается в нежное желе… Словом, попробуйте — не пожалеете точно.

Филе (или курицу, порубленную на порционные куски) перемешиваю с тонко порезанной луковицей, морковью, перчинкой сладкой, добавляю много укропа, соль, майонез, все перемешиваю, кладу в форму вместе с сырой картошкой и запекаю 30 минут .Вкусно и быстро.

Запечь с картошкой в духовке и нажраться.
Курицу можно предварительно отварить, получить ещё бульон, потом обмазать сметаной с горчицей, аджикой, специями, положить на противень, выложить порезанный картофель, лук, можно морковку добавить, полить маслом картошку или сразу в масле обвалять, специи по вкусу, кориандр хорошо сочетается с таким, посолить запекать в духовке, потом руками есть с противня и кости под стол кидать.
Как и сколько запекать зависит от духовки, можно фольгой в начале противень прикрыть.

Курицу порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Обвалять слегка в муке.
Лук нарезать полукольцами. Картошку- тонкими кружочками.
Смешать молоко и майонез .Чеснок выдавить и добавить к молоку. Посолить и поперчить.
На дно формы для запекания выложить слой курицы, сверху уложить слой лука, затем слой картофеля.
Сверху залить молочной смесью. Запекать около часа при температуре 200 градусов.

Совет

Пиво придаст горчинку, чем темнее- чем горчее