Вторые блюда
Как добавлять шафран в плов, и сколько?
Аня Бишковец
6 507
razvedite 0,5 chaynoy lowki v goriachem buliene i potixonku podlivayte k plovu po mere varki
Аня Бишковец
уже когда рис засыпали?
несколько усиков шафрана залить четверть стакана горячей воды и дать настояться. когда вода станет насыщено желтоу, залиь её в кастрюлю с пловом, после того как будет заложен рис
Динара Балгабаева
В кастрюле делают кашу или на худой конец шавлю.
Шафран замачивают в воде, а потом выливают в воду, в которой варится уже рис
Девочка С Характером
52 319
извините конечно, я не в курсе, но видела по тв как в Марокко плов с шафраном готовят, они добавляли чайную ложечку сразу в плов, не разводя. или это зависит от вида шафрана. иранский вроде самый вкусный
Elena Lim
94 932
Аня Бишковец
сразу как рис засыпали?
Elena Lim
вот это я не помню. по-моему в конце. точно, потомучто засыпали шафран, перемешали и дали журналистке попробовать
Прямо налив воды маленькую щепотку шафрана. Я и простой рис добавляют шафран и в мясо без риса)))
Нет. Сначала кладете щипотку в зервак. Затем пригоршнь на рис и только потом заливаете ХОЛОДНОЙ водой.
Юлия Сидорова
25 988
Елена Титова
Вас никогда не учили варить крупы в кипящей жидкости????
щепотку шафрана залить горячей водой, размешать. А доб. вместе с водой в рис. Можно добавить и куркуму для цвета.
Ксения Аболонина
16 401
Юлия Сидорова
Если в рис добавить горячую воду, то это уже будет нн плов, а шавля.
Анна Блинова
А для чего, по вашему, в плов кладут шафран?
Я ржу! Вот тут все пишут, что шафран чуть ли не килограммами кидают! какая все таки глупость!! !
Люди путают дешевейший аналог КУРКУМА с поистине королевским ШАФРАНом, как по цене, так и по вкусу!
Сегодня стоимость шафрана эквивалентна стоимости золота. Так что глубоко сомневаюсь, что ответившие его пробовали кидать ложками.. .
Ну так перейдем к делу: несколько "волосков шафрана 3-7 заливают водой (пол-стакана) и настаивают и лишь потом поливают настоем плов.
Люди путают дешевейший аналог КУРКУМА с поистине королевским ШАФРАНом, как по цене, так и по вкусу!
Сегодня стоимость шафрана эквивалентна стоимости золота. Так что глубоко сомневаюсь, что ответившие его пробовали кидать ложками.. .
Ну так перейдем к делу: несколько "волосков шафрана 3-7 заливают водой (пол-стакана) и настаивают и лишь потом поливают настоем плов.
Валентина Янушковская
Вот тут ты ошибаешься. Тк шафра кроме всего прочего бывает узбекски, который не так бьет по кошельку, как индийский там или иранский. Стоимость которого равна дистикратно стоимости куркумы. Ложку такого шафрана на плов вполне можно позволить
Ирина Вовк
Самый верный ответ..
Салима Гайфулина
2 грамма -670 рублей
Вы что-то путаете, шафран употребляют на человека максимум 5 грамм в год, и он очень дорогой
Похожие вопросы
- добавляете ли в плов томат пасту, когда готовите овощи и мясо (до закладки риса) ?
- Приготовила плов. Рис получился немного сухой, как вы готовите плов? и сколько минут готовите плов?
- Сколько нужно риса на 1кг мяса для плова? И сколько нужно класть куркумы? Первый раз с этой приправой делаю.
- Кто и как готовит плов? Вкусно?? ? Сколько мяса и риса нужно на казан 10 литров?
- Доброй ночи, всем! Делаю плов, подскажите сколько соли надо положить на 1кг риса?
- Добавляете ли вы воду и сколько когда запекаете в рукаве картофель
- Настоящий узбекский плов. В него нохут добавляют или нет. Вопрос к узбекам или тем кто жил в Узбекистане.
- Травы для плова: зира, шафран, барбарис, кориандр, перес красный сладкий, тимьян. Какие специи для плова берете вы?
- Что надо для плова, кроме шафрана, барбариса?
- Куркума портит вкус плова или нет? я только шафран кладу, как в детстве научили