Натереть морковь на крупной терке, добавить туда виноград, предварительно удалив косточки, Сделать соус, смешав сметану с медом и лимонным соком и залить салат, все перемешав. Просто и очень вкусно.
2.Салат из авокадо, яиц и огурца.
4 вкрутую сваренных яйца
1 авокадо
1 луковица
2 огурца
Укроп
Соль
Майонез или сметана ( можно майонез с йогуртом 3,5% жирности)
Нарезать авокадо, яйца, огурец кубиками, Затем нарезать мелко лук и укроп. Все смешать, посолить и заправить.
3.Салат из авокадо *Нежная мелодия*.
1 авокадо.
0,5 длинного огурца или 300гр,
3 сваренных вкрутую яйца
100гр сыра Feta(типа брынзы, сулугуньи, буца) или моцарела, или плавленый сырок, или типа Gouda ( Голландский сыр)
1 небольшая луковица,
Сок лимона, майонез, соль
Авокадо почистить, нарезать кубикамии сбрызнуть лимонным соком. Яйца, огурец, сыр нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты. Добавить мелко нарезанный лук и заправить салат майонезом. Посолить.
Приятного аппетита!
4.Салат*Днестр*.
3 варёных вкрутую яйца,
200 гр. копчёной колбасы,
1 баночка 400 гр зелёного горошка,
1 небольшая луковица,
6 листов корейской капусты,
Майонез, соль.
Нарезать тонко капусту. Яйца натереть на тёрке. Колбасу нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать. Добавить майонез и посолить по вкусу.
5. Салат из тунца.
1 -ый вариант.
1- банка консервов из тунца в собственном соку.
4 яйца,
1- 200 грамовая банка консервированной кукурузы,
1- небольшая луковица,
майонез, соль по вкусу.
Яйца отварить, очистить и нарезать. Лук мелко нарезать. Смешать яйца тунец, кукурузу, лук, а затем заправить майонезом и посолить по вкусу.
П-ой вариант.
Все как в предыдушем рецепте, но только вместо кукурузы китайская капуста. (В России, Белоруссии и на Украине можно и обычную капусту) .
Ш-вариант.
Все как в первом варианте, но вместо кукурузы отваренный рис.
6.Рыбный салат
2 луковицы, 2 моркови, 250 гр шампиньонов или одна банка 400гр шампиньонов, 400 гр рыбного филе, соль, майонез. .
Лук поджарить до золотистого цвета, добавить натертую на крупной терке морковь, немного потушить, добавить нарезанные грибы и довести все до готовности. Филе отварить в подсоленной воде. Затем в салатник выложить лук, морковь с грибами, сверху нарезанное отваренное филе и промазать слой майонезом, затем следующий слой. Получается 2-3 слоя.
