Купила зеленую спаржу. Как бы ее приготовить? Желательно что-нибудь простое

Ингредиенты для "Запеченная спаржа":
Спаржа зеленая — 500 г
Бекон в нарезке — 12 ломт.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец черный

Рецепт "Запеченная спаржа":
Спаржу чистим, моем. обсушиваем на полотенце и заворачиваем по 2 штуки в бекон (или ветчину) .
Форму смазываем оливковым маслом, укладываем спаржу, сверху смазываем снова оливковым маслом и слегка перчим.
Духовку нагреваем до 200*, запекаем спаржу 15 минут.

К спарже я сварил круглую картошку и сделал соус: 1 желток, 1 ч. л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока - взбить в блендере. Продолжая взбивать, добавить постепенно 5 ст. л. оливкового масла. Готовый соус посолить по вкусу и поперчить.
Не всем нравится специфический вкус оливкового масла, думаю, можно его заменить и растительным маслом.
Молодую картошку можно сварить в "мундире" и макать в соус. Вкусно!

К этому еще салат из свежих овощей - и обед готов!
Рецепт мной опробован. Понравилось.



Я не мастак по Гуглу. Я предпочитаю яндексить. Щёлкайте по синим строчкам.
http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7411/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/75425/

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/sparzha.shtml

просто припустиь в сливочном масле пару минут.

А я ее сырую ела)) ) Варится вроде в кастрюле ножкой вниз. что бы торчали верхушки. Мне нравится когла она сгегка хрустящая

прежде чем варить ее нужно почистеть.. ножом для овощей срезать немного если на срезе нет волокон значит почистели хорошо.. иначе кожура у нее что дерево.. самый простой способ подают ее к мясу с картофелем ..отварить 15 минут в кастрюлке разогреть сл. масло и немного туда панировочных сухарей.. эти полить спаржу.. воду от спаржи можете немного ветчины поджарить с луком приперчить влить в воду туда яйцо сырое и немного вермешели паутиновой все.. легкий суп

отвари как пельмени и ешь