Что можно по быстрому и по проще приготовить? Желательно с окорочками или бедрышками?

Очень освобождает руки и экономит время духовка. Посолите, поперчите окорочка, добавьте чеснок и приправы, намажьте их сверху смесью из майонеза и томатной пасты (кетчупа) и запеките в духовке. Если положить окорочка на слой порезанной картошки и лука, то и о гарнире не придется беспокоиться))

Куриные окорочка “козинаки”

Вам потребуются: куриные окорочка - около 1 кг; растительное масло - 2 ст. л. ; соль - 1 ч. л. ; мед - 1 ст. л. ; семечки подсолнечника - 100г
Куриные окорочка промойте, обсушите. Порежьте на кусочки.

Выложите кусочки мяса в сотейник, посолите. Залейте водой таким образом, чтобы вода покрывала мясо. Тушите под крышкой на среднем огне около 45 минут, до тех пор, пока не испарится почти вся влага.

Затем переложите кусочки курицы в сковороду с растительным маслом. Добавьте мед и семечки.

Обжаривайте, постоянно помешивая 10 минут на среднем огне. Блюдо получается очень сытным. Подавать его рекомендуется без гарнира. Приятного аппетита!

Куриные окорочка с овощами

Для рецепта Вам потребуются:
- куриные окорочка - 4 шт.
- соль, молотый перец - по вкусу
- сало (ломтики) - 2 шт.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- морковь - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- лук-порей - 400г
- белое вино - 125 мл
- куриный бульон - 125 мл
- сметана - 4 ст. л.

Нагреть духовку до 200 градусов. Окорочка натереть солью и перцем. Смазать жиром форму для жаренья и жарить в ней окорочка в духовке 35 минут.

Поджарить на сковороде сало, вынуть и отложить. Добавить к жиру от жаренья масло. Морковь нарезать соломкой. Репчатый лук порубить и поджарить с морковью в масле. Лук-порей нарезать кольцами, добавить в сковороду и обжарить. Влить вино, бульон, накрыть и тушить 5 минут. Открыть крышку и уваривать 5 минут. Добавить сметану и приправить.

Подавать окорочка с овощами и салом.

Окорочка с медом

Для рецепта Вам потребуются:
- куриные окорочка - 4 шт.
- рис - 200г
- мед - 4 ст. л.
- белое вино - 2 ст. л.
- куриный бульон - 2 ст. л.
- уксус бальзамико - 2 ст. л.
- кетчуп - 1 ч. л.
- сливочное масло - 6 ст. л.
- соль, крупномолотый перец - по вкусу
- ананас - 1 шт.
Отварить рис. Уварить мед, вино, бульон, уксус, кетчуп, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли и перец.

Окорочка жарить 5 минут в медовой смеси. Очистить ананас и удалить сердцевину. Нарезать ломтиками. Потушить 8 ломтиков в 2 ст. ложках сливочного масла. Нарезать кубиками оставшуюся часть ананаса и поджарить их вместе с рисом в 2 ст. ложках сливочного масла. Посолить и поперчить.
Разложить по тарелкам с окорочками и ломтиками ананаса

Куриные окорочка с картофелем

Для рецепта Вам потребуются:
- куриных окорочка - 4 шт.
- лука-порей - 500г
- картофель - 800г
- сухой херес - 80 мл
- лимон - 2 шт.
- паста с острым перцем - 4 ст. л.
- мед - 4 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 6 ст. л.
- йогурт - 6 ст. л.
- сливки - 6 ст. л.
- сахар - 2 ч. л.
- лимонная цедра (тертая) - 2 ч. л.
- куриный бульон - 100 мл
- соль - по вкусу.

Cмешать мед, херес и пасту. Посолить. Намазать смесью окорочка и оставить на 1 час. Чеснок пропустить через пресс. Картофель очистить и нарезать дольками. Порей нарезать. Перемешать картофель, порей, чеснок и выложить вместе с окорочками в форму, смазав ее жиром. Лимоны разрезать каждый на 8 долек и добавить к мясу. Влить бульон и тушить на нижней полке духовки 30 минут при 200 градусах. Перемешать овощи, поставить форму на верхнюю полку и тушить 10 минут до готовности. Перемешать йогурт, соль, цедру, добавив взбитые сливки. Разложить по тарелкам с овощами и окорочками.

Лучше всего купить пароварку электрическую: курицу можно замариновать в чем-нибудь, а можно просто посолить-поперчить, поставил на 30 минут и свободен - сама выключиться. Вкус нормальный, а если добавить ароматных трав - вообще хорошо, к тому же можно и картошку одноременно готовить. Стоит это удовольствие от 1000 руб. Я купила практически самую дешевую, все нормально

запеч картошку

картошку чистим, делим на 4 части, лук кольцами, окорочок порубила на кусочки
все это в кастрюлю,
соль, перец по вкусу, можно карри для цвета, майонез
перемешала
выложила на противень и запекай при 180 градусах до готовности, подавай с зеленью
мммммммммммм
фкушно

берете обмазываете курицу специями, солите. В рукав для запекания кладете приготовленную курицу, картошку. И в духовку запекать. Никакой возни и очень просто

На скорую руку: берем окорочка, осторожно снимаем кожу, чтобы не порвать. Мякоть отделить от костей поджарить почти до готовности. Мелко нарезанный лук тоже обжариваем, добавляем в мясо, туда же порезанные шампиньоны ( маринованные) . Этим фаршем наполнить снятую кожицу, края скрепить шпажками- зубочистками, уложить на противень швом вниз, смазать майнезом и на15 минут в разогретую духовку. После приготовления шпажки убрать. Специи, соус, гарнир по вкусу.

Можно бедрышки обжарить на сковороде до готовности, уложить на небольшой протвинь, сверху натертое
яблоко, немного кетчупа и сыр, в духовку пока сыр не расплавится. Очень вкусно.

Купить магги на второе (куриные штучки в пакете запекаются) Быстро, удобно, вкусно