подскажите быстрый и оч простой рецепт приготовить два кусочка охлажденной семки

Буквально пять минут :
Посолить, поперчить, плюхнуть на сковородку с раст. маслом,
сверху мйонез (сметану), если есть, помидор - порезать колечками, тертый сыр и в разогретую духовку на 15 мин. Или в микроволновку.

Лосось по рыбацки.
Засоли. Семга - порода лососевых. Мы в море делали так. Снимали чешую, разрезали острым ножом по спинке вдоль хребта, удаляли внутренности. Брали 2/3 крупной соли и 1/3 сахара и натирали сверху, посыпали внутри и оборачивали в пергаментную бумагу, каждый день переворачивали, хранили в холоде. Через трое суток готово. Ничего вкуснее и красной рыбы нет. Попробуйте.

Рыба по польски.
Я расскажу как меня учили и как я сам готовил. Это конечно не идеал. Чищеную рыбу приготавливаем кусочками средней величины. Шинкуем репчатый лук по больше, к нему морковочки и складываете на дно кастрюльки, затем рыбу, сверху также лучок с морковочкой, второй слой рыбы и т. д. Если рыбы мало, то лук снизу и сверху. Наливаем не много воды и сверху заливаем майонезом. Все в духовку и готовим 25 - 30 мин. Если нет духовки то на плите на умеренном огне, а после на малом. Накрываем чистым полотенцем и выдерживаем. Можно, конечно, добавить лаврушку и перчик черный. Блюдо вкусное, как в горячем состоянии, так и в холодном. Некоторые предпочитают в холодном Осторожнее с солью.

Обжарить да готовности и на тарелочку....

сварить с съесть с майонезом или сливочным соусом

посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, можно смазать майонезом, посыпать тертым сыром и в духовку

посолить поперчить и в духовку хочешь на сковородку. Можно в фольгу и в духовку. А после лимончиком сверху .Вкусно... Приятного аппетита

Если зима- береш снег, добовляеш немного соли (не пересоли) ложиш туда семгу и все это перемешиваеш. летом -лед с холодильника. приятного аппетита.