посоветуйте рецепт пиццы(саму начинку)без теста. обычную знаю(колбаса,помидоры,сыр)

Я обожаю с тунцом! И сладким перцем! Впервые такую пробовала в Швейцарии и сейчас для меня (даже после Италии) вкуснее "рыбной" пиццы нет.

Пицца Маргарита (мастер-класс в 1997 году)

Тесто для пиццы "Маргарита" (основа большинства пицц) делается из 7 г сухих дрожжей (полпачки) , 1 с. л. сахара, 250 мл горячей воды, 350 г хлебопекарной муки (2 стакана) , 1 с. л. соли, 1 с. л. растительного масла.

1. Положить дрожжи и сахар в миску с делениями и смешать с водой. Оставить в теплом месте на 15 мин, пока не запенится.
2. Смешать муку с солью и сделать углубление в центре. Добавить масло, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Замесить тесто.
3. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить 5 мин. Вернуть в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы оно поднялось в 2 раза.
4. Месить тесто еще 2 мин, растянуть его руками, затем положить тесто на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при выпечке, а у краев был бортик. Наколоть тесто вилкой, чтобы не было пузырей. .
5. Положить начинку и печь при 200° 25 минут.

Начинка: 400 г (банка) консервированных томатов, раздавленные 2 зубчика чеснока, 2 с. л. сухого базилика, 2 с. л. оливкового масла, 2 с. л. томатной пасты, 100 гр сыра Моцарелла, 2 с. л. тертого сыра Пармезан на посыпку

всё, что нравится, главное сверху грибы, кружки помидоров и сыр. я например рыбную пиццу вообще не понимаю. . на вкус и цвет..

Ананас+курица+сыр)
Ветчина+помидоры+грибы+сыр.
Вообще начинка пиццы зависит от содержимого холодильника) В начинку и любое мясо (отварное) использовать можно, и фарш обжаренный, любые грибы (отварные, обжаренные и т. д.), овощи (помидоры, болгарский перец, лук и т. д.) Колбасу, ветчину, бекон и т. д.

Я делаю с консервированным тунцом, оливами, и моцарелла

1) просто 4 разных вида сыра и специи по вкусу.
2)Салями и соус чили.
3)Ветчина, сыр, майонез, кетчуп и также специи.

Я всегда добавлю грибы- либо опята, либо шампиньоны. И саленые огурчики, нарезанные тоненькими колечками. И колбасу разную, и вареную, и копченую. Помидоры конечно, сыр.. Еще оливки можно добавить- это на любителя))