что приготовить из куска тыквы? чтоб просто, не заморачиваясь. может, просто отварить?

Суп-пюре - быстро и вкусно.
Морковь и лук в кастрюлю, потом через время картошку (пару картофелин, чтобы чуть посытнее было) и потом еще тыкву. Варим пока не размягчится все. Если есть еще овощи - кидайте туда же - будет только вкуснее. Потом блендером все в пюре, добавить, если есть томатную пасту, соль, перец (любимые специи, я люблю к тыкве карри и имбирь) . Дальше, смотря, что есть: в идеале это должен быть недорогой мягкий сыр (филадельфия или еще лучше бри или типа такого) , но можно кинуть просто кусочек плавленного сыра или добавить сметаны/сливок.

Потом чеснок (мелко режем или через чеснокодавку) .

Ставим обратно на плиту, чтобы закипело, можно кушать.

Кажется, что долго, но на самом деле минут 30 от силы. Зато очень полезно и необычно

как кабачки поджарить и со сметанкою

Я бы порезала кубиками, добавила сухофрукты (курагу, изюм) и потушила её на медленном огне.

оладьи - просто и вкусно.. .
или сборную смесь-тыква, морковь, картофель, репа, лук, чеснок, помидоры (томат)...

нарежьте кусками и испеките в духовке, кушать вкуснее с медом

Если совсем не заморачиваясь - то пожарить на растительном масле. Порезать тоненькими ломтиками и пожарить. Посолить, поперчить чёрным перцем. Отличное дополнение к картофельному пюре и мясу. Попробуйте немного - вдруг понравится. Это не трудно.

Натрите тыкву и потом можно спечь оладьи с разными добавками, если сладкие, то с яблоками, творогом, еще нужно или молоко, или кефир и рахрыхлитель.... или можно добавить любые овощи,
а можно добавить и куриное филе.... и получатся куриные котлеты с тыквой. Еще добавляю тыкву (предварительно тушенную ) и измельченную в творожную запеканку

Отварить и потом потолочь со специями и может еще и обжарить потом с лучком + сыр?

можно порезать кусочками и отварить с яблоками - даже сахар можно не добавлять - очень полезно и вкусно

порезать или потереть и слегка обжарить (можно с морковкой), можно с щепоткой сахара и засыпать в варёную картошку

просто запечь в духовке..)))

Натертую на крупной терке морковь (250 г) поджарьте с луком и чесноком, добавьте нарезанную мелкими кубиками (или потертую на крупной терке) тыкву (500 г) , предварительно перемешав ее с 1 ст. ложкой муки. Посолите, поперчите по вкусу и тушите все вместе под крышкой минут 20-25, периодически помешивая. В конце можно добавить 1-2 ст. ложки томатной пасты. Икра - объедение!

Тыквенная каша

Продукты:

тыква-400 гр. , пшено-2 ст. л. , растительное масло-2/3 ст. л, молоко-0,5 л. , сахар-1 ст. л. , соль-1 щеп.

Способ приготовления:

1.Нарезанную кубиками тыкву потушить с молоком и маслом до полуготовности.

2.Добавить промытое пшено, сахар, соль и варить на небольшом огне.

3.Готовую кашу подержать в духовке.

Время приготовления: 20 мин

Мякоть тыквы низкокалорийная, поэтому тыквенная каша – идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой или желает похудеть.

Сварите рисовую кашу с тыквой. Очень просто и полезно.

суп-пюре. тыкву надопросто отварить, потом в блендер, и еще немного поварить, можно добавить немного томатной пасты и приправ по вкусу. всё :)

Можно кашку, пирожки, вариантов вообще куча . А семечки тоже можно в ход пустить.