Как приготовить свиную рульку без наворотов - без пива, маринада. Слышала, что можно просто отварить и запечь - вн.

Свиная рулька.

Рульку отварить 2 часа, посолить, добавить лавровый лист, перец горошек. Перемешать горчицу, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Чесночной смесью смазать рульку со всех сторон. Чищенный картофель нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить соус, перемешать. Рульку и картофель выложить на смазанный противень и поставить в духовку на 30 минут.

1 свиная рулька
5 - 6 штук картошки
3 ст. л. майонеза
2 ст. л. горчицы
5 - 7 зубчиков чеснока
черный перец горошком
лавровый лист
соль
перец
растит. масло

Приятного аппетита!!!

В большую кастрюлю положить свиную рульку, залить ее водой, поварить при меленном кипении около часа за мин. 15 до выключания посолить, кинуть лавр. лист, перец горошком.
Вынуть из бульона.
Затем дать остыть, нашпиговать чесночком, завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах мин. 20.
Всё - блюдо готово!

Нашпигуйте чесноком, натрите солью, поперчите, заверните в фольгу и запекайте в духовке притемпературе 200 грудусов порядка двух часов, но все зависит от размера рульки.

Не надо ничего отваривать. Я надрезаю шкурку у рульки в "клетку",натираю солью и смесью ложки меда+ложка горчицы, кладу в "рукав для запекания на 1.5-2часа, от величины рульки при 180 град. Никакого жира на стенках плиты, а вкусняшка золотая.

Приготовьте в рукаве для запекания, предварительно облив соевым соусом или натерев чесноком. Ничего делать не надо, только затолкать в рукав и через пару часов вынуть. Приятного аппетита!