тушим капусту с...))

Для приготовления тушеной капусты с ребрышками нам понадобится:
500 г свиных ребер;
1 средний кочан капусты;
2 луковицы;
2 морковки;
1 ст. л. томатной пасты;
растительное масло;
специи по вкусу.

Свиные ребрышки тушим на растительном масле до золотистой корочки.

Добавляем мелко порезанный лук.

Затем кладём натертую на терке морковь.

Добавляем томатную пасту.

Капусту шинкуем и добавляем в казан с тушеными ребрышками и овощами.

Солим и перчим. Тушим капусту с ребрышками на среднем огне до готовности, иногда помешивая.

Приятного аппетита!

На мой вкус грибы лишние

А колбаска то зачем? Я сегодня в обед протушил капусточку с морковкой, кабачком и лучком, и отдельно сделал шашлычок....

Тушеная капуста с мясом в мультиварке



мясо - 400 - 500 г

капуста - 1 кг

лук - 1 шт

морковь - 1 шт

соль и специи - по вкусу

растительное масло

вода - 0,5 стакана



В режиме "выпечка" обжарить мясо кусочками. У
меня обычно на это уходит 25 - 30 минут.



Затем добавить нарезанный лук и морковь, перемешать и
тушить еще 10-15 минут на этом же режиме. При желании можно добавить томатную
пасту или любой томатный соус.





Капусту мелко нашинковать и отправить к мясу. Все
перемешать. Посолить, посыпать специями - по вкусу. Налить полстакана воды,
закрыть крышку, установить режим "выпечка" на 40 минут.



За время приготовления один-два раза капусту в
мультиварке перемешать.





После сигнала еще раз тушеную капусту с мясом в
мультиварке перемешать.

Шинкуем Капусту, томаты, морковь, лук. И все это начинаете обжаривать, потом добавьте шимпиньоны и водички закройте крышкой и тушите до готовности, Соль и специи по вкусу

Баварская тушеная капуста

800 г свежей или кислой капусты, 1 большая луковица, 100 мл белого сухого вина, 400 мл овощного бульона, 1 большая
шкурка от копченой грудинки, 3 горошины черного перца, 2 слегка раздавленные
ягоды можжевельника, 2 ст. л. яблочного мусса (пюре) , 1 ст. л. сливочного
масла, щепотка кайенского перца, соль, сахар по вкусу.

Лук нарезать мелкими кубиками и спассеровать в растительном масле. Добавить
капусту и немного потушить, влить белое вино. Когда закипит, влить овощной
отвар. Ошпарить шкурку и положить ее поверх капусты. Через 30 мин. после начала
тушения добавить пряности и яблочный мусс. В конце готовки вмешать сливочное
масло, перец, сахар и соль.

обжарь вареную (докторскую) колбасу с томатом и смешай! но вы не указали что есть колбаса! атак если, то отвари картошку в мундире! лучка живого подрежешь!

Можно и без колбасы, будет не менее вкусно!

Рецепт "Капуста тушеная"
Достоинства:
вкусно, быстро, полезно

Ингредиенты:

●капуста 600 гр.
●картофель 5-6 шт.
●морковь 2 шт.
●лук 1 шт.
●перец болгарский 1 шт.
●помидор 1 шт.
●томатная паста 2 ст. л.
●соль,
●сахар,
●перец

Приготовление:

Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности:
Порезать отдельно капусту, лук, болгарский перец, морковь натереть на терке.
Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности:
Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, добавить немного воды, тушить еще минут 7-10, пока почти вся вода не испарится.
Посолить, поперчить, добавить немного сахара (2 ч. л.) :
Затем, добавить капусту и тушить на среднем огне минут 15:
Когда капуста будет почти готова, добавить к ней картофель, уменьшить огонь и накрыв крышкой, тушить еще минут 10-15:
Можно в уже готовое блюдо порезать копченой колбаски или сосиски. Вот и все:
Приятного аппетита!

Вот как раз капуста с грибами очень вкусно. Капусту нашинковать, подсолить, помять руками и на сковороду с маслом, Чуть обжарить и добавить порезанные соломкой грибы, можно добавить помидоры и ли томатную пасту. Обжарить, чуть чуть протушить под крышкой

Неплохо капуста получается с черносливом. Обжариваем ребрышки с луком, потом капусту, подсаливаем, тушим до полуготовности, добавляем грамм сто-стопятьдесят порезанного чернослива, можно одно кисло-сладкое яблоко ( не очень мелко порезанное) и еще минут 5-10 тушим и готово. Ну, а если и туда грибочки -то вообще здорово. А вот томаты ни в каком виде. Не задудьте перец и лаврушку.