хочу приготовить гречку с курицей, сметану туда добовлять или это лишнее?

А это от вашего вкуса зависит. Я бы - добавил. Потому что сметана - это на мой вкус превосходная основа для соуса. Она - нежная, не вредит животу, и не навязывает своего вкуса. Ну, а вы.. . Это уже вам решать.

Я бы не стала добавлять ((сварила бы отдельно гречку и отдельно кусочки курицы потушила в сметанном соусе, на тарелке симпатичней смотрится, да и вкуснее мне кажется чем все вперемешку в одной кастрюле.. ((

Если гречка уже сварена, то можно и сметанку добавить. Если сырая, то добавить в конце приготовления. Иначе в процессе приготовленгия сметана расслоится, а гречка будет дольше готовиться.

Курица, запеченная с гречкойКрупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта. Ингредиенты:

- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
- раст. масло 1 ст л

Приготовление:

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
Поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

лучше лук обжаренный

Достаточно будет и одной курицы. И лучше её не жарить. а запечь, отварить, потушить или приготовить на пару....

лишнее будет. холестерин. лучше сметану потом, на полдничек

лучше кетчуп)) ) но на вкус и цвет)))

Лучше в конце жарки выдави на неё чеснок и обмажь, а соус сделай - смешанный майонез и кетчуп 50/50.

Нет, это не лишнее для курицы. Курица будет нежной и вкусной.

по мне, лучше не надо