Ну можно и фирму назвать)
На какой сковороде нужно жарить картошку, что она не была разваленной, чтобы была вкусной?
Вторые блюда
На какой сковороде вы жарите картошку? Меня интересует тип сковороды
Практика показала, что лучше чугунной нет. Специально жарила картошку одновременно на двух сковородках - чугунной и тефлоновой. Вкуснее на чугунной.
Я жарю на старенькой еще бабушкиной... чугунной!!!! КАРТОШЕЧКА ОБЪЕДЕНЬЕ!!!!
На чугунной, которой лет ...цать...! картошка не разваливается, переворачивается и поджаривается идеально!
За свою длинную жизнь жарила картошку на любых сковородках от алюминиевых и чугунных до керамических. Разницы нет. Картошка должна быть сухая, сковородка с жиром достаточно нагретой, жарить без крышки, после первого переворачивания посолить и посыпать луком.
с тефлоновым покрытием, вообще лучше на чугунной с толстым дном это делать
у меня чугунная сковорода фирмы Lodge...картошка получается волшебно!
с правильной корочкой.
с правильной корочкой.
У меня старинная глубокая чугунная сковорода с ручкой. Картошка на ней - супер. Ни на стальных, ни на антипригарных так не получается.
na keramicheskoi, prosto drugoi net...
Советская чугунная. Фирму не назову, не помню (
По факту пофигу на какой сковороде жарить, главное чтобы она равномерно прогревалась -- если плита греет не равномерно, лучше использовать сковороды с толстым дном, желательно с алюминиевыми каналами для лучшего теплораспределения. Вот моя -- 



у меня универсальная и самая любимая сковорода pietra фирмы VARI, она идет с каменным покрытием, это что-то среднее между чугунной и антипригарной. Толстое дно и тяжелая как чугунная, и антипригарных эффект имеется по типу как у тефлоновых сковородок, только не такое хлипкое, просто вилкой не царапается. Готовлю на ней все - и зажарку, и мясо, и картошку, даже блины мне на ней больше нравится жарить, чем на специальной блинной.
В инете поищи новые сквородки. Только там можно получить нормальный вкус
Похожие вопросы
- Здравствуйте простая стальная сковорода, жарю картошку очень сильно к ней прилипает... как исправить данное положение?
- когда жаришь картошку . что первое класть на сковороду лук или картошку ?
- сколько минут жарить картошку в чугунной сковороде??? И что вы можете посоветовать? И крышкой надо накрывать или нет?
- Как правильно жарить картошку на сковороде?
- Почему, когда я жарю жаренную картошку, у меня получаются сухие?
- Как жарить КАРТОШКУ??
- Про жаренную картошку
- Научите жарить картошку с грибами)
- Дожил до 35 лет (15-го будет), а так до сих пор и не научился жарить картошку! Не научите?
- С чем вкуснее всего жарить картошку??? Пишите рецепты!