Ваше самое вкусное блюдо из кабачков?

Обновил казан, сам удивился - смели вчистую: Кабачки кубиками (большими) , так же морковку, перец, помидоры, лук помельче. Потушить, за 15 минут до готовности посолить, посыпать зеленкой и (!) добавить пару-тройку сырокопченых ребрышек.

Кабачки нарезать кружочками и равномерно пересыпать специями, солью и мукой. Смешать сметану с горчицей, перцем и солью. Помидоры нарезать тонкими дольками. Укроп порубить. . На покрытый пекарской бумагой противень выложить кабачки и сверху - помидоры. Смазать сметанной смесью и посыпать зеленью. Запекать при высокой температуре 30 минут. Подавать запеченные кабачки с помидорами можно как горячими, так и холодными.. если сырком посыпать. то еще вкуснее получится (особенно в горячем виде!)))

Кабачковая икра

крупный кабачок почистить - нарезать кольца в два пальца толщиной - вырезать середину - положить на глубокий противень - в середину положить тефтели из говяжье - свиного фарша с луком морковью и слегка отваренным рисом - сверху накрыть толстым кружком крупной помидорины ----налить в противень немного воды и поставить в духовку
- подавать горячими сверху помазав майонезом

пюре с тыквой или с морковью, луком, чесноком, сливочным сыром и ветчиной

Запеканка с фаршем и рисом.

Вообще-то больше всего я люблю кабачки нарезанные кружочками, панированные в муке, зажаренные на растительном масле, потом добавить в них толчёный чесночёк и сметанку. А кто будет делать оладьи из кабачков, добавьте дополнительно в натёртые на крупной тёрке кабачки, 1 большое яблоко, очищенное от кожуры и натёртое на той же тёрке.

Самые простые! Кабачки фаршированные в томатном соусе, рататуй, кабачковая икра и драники-котлетки)))

порезать кружочками, обвалять в муке и просто пожарить на подсолнечном масле

Я их обжариваю, а потом вместе с помидорами чуток тушу в сметанном соусе.

Необычный рецепт, требующий как материальных затрат, так и выносливости в поиске одного ингредиента. Пополам: цукини и молодые кабачки (все без семян, но с кожей) . Крупным кубиком, как на сотэ. На сковородке пополам сливочное и оливковое масло разогреть, обжарить кабачки, добавив репчатый лук (ну не мелко, Вы поняли) . Как все поджарится - пюрировать и добавить несколько капель трюфельного масла. Это не дикий зверь, найти можно и, поверьте, оно того стоит.

Нарезать мелкими ломтиками.. . и в помойи!.. .

И картоху отварить (молодую) , посыпать укропчиком, и под водафку!!!

я их вообще очень люблю. поэтому для меня они в любом виде замечательны! )
но если уж выбирать, то обжаренные в муке и маринованные.

Самое простое, кабачки жарю, как картошку, потом с чесноком, укропом и майонезом. Холодные, но можно и горячие.

Кабачки
запечёные.
http://povarenok.ru/recipes/show/7353
Оладьи
из кабачков с сыром
http://gotovte-snami.ru/zakuski/item/138-оладьи-из-кабачков-с-сыром. html

на гриле

с майнезом и чесноком

просто мелкими кубиками жарю с морковью тертой, потом укроп, чеснок, соль, перец. мне кажется, что помидоры с кабачками не очень дружат, как-то мокро-кисло получается.

кабачковый тортик.
2 кабачка потереть на мелкой терке +2 яйца+ солька+ немного воды+ немного муки (редкое тесто = как на блины).. Жарим блины на подсолнечном масле. Складываем блинный тортик. Начинка= тертые вареные яйца + тертый сыр+чеснок (немного, для вкуса) + зелень. На блин+ майонез+начинка+блин и т. д. Готовый тортик в холодильник на часок. Все. Ваше имя войдет в легенды.

деруны

Фаршированные и икра

кабачковые оладьи

Мне больше всего по душе рулетики из цукини, готовятся они довольно быстро, а вкус радует всех кто пробует их. Приготовив первый раз сомневалась, что получится что-то вкусное, но попробовав поняла, что это блюдо станет частым гостем на нашем столе. Рецепт можете посмотреть на сайте http://itsfood.ru/recipe/ruletiki-iz-tsukkini

Кабачки нафаршированные мясом и запеченные в духовке просто таят во рту

Обожаю жареные кабачки. Обмакнуть в яйцо и обвалять в муке, обжарить на оливковом масле. Я для жарки беру оливковое итлв, там смесь рафинированного и не рафинированного, оно не горчит и не пахнет

кабачки тушу с овощами: лук, томаты, болгарский перец, чеснок, можно еще картошки чуть-чуть.

вкусные оладьи из кабачков

икра

Добрый день!
У нас все блюда из кабачков вкусные и мы любим кушать их по-разному, как в супе, так и в котлетах. Но наиболее разнообразных рецептов из кабачков, чем на сайте Хрумка со Вкусом я еще ни на одном сайте не видела! Вот Вам множество рецептов из кабачков и, кстати, все блюда получаются просто пальчики оближешь!
http://eda-recepty.com/catalog/iz-kabachkov
Готовьте и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!