Вторые блюда
Подскажите вкусное блюдо из кабачков?
Крем-суп. Кабачок порезать на куски, пожарить до прозрачности. Лук порезать и с чесноком обжарить отдельно. Лука много, чеснока как минимум 4 дольки. Остальные овощи по желанию - морковь, картошка. Если сильно любите - можно тоже пожарить почти до готовности. Когда все будет почти готово - собрать в кастрюлю. Что использовать, как бульон - можно кипяток, можно отвар от овощей. Жидкости должно быть мало, только, чтобы пробить всю массу и она будет как жиденькое пюре. Варить всё вместе примерно 5-10 минут. Пробить блендером. Добавить сливки. Жирность любая. Посолить по вкусу. Употреблять с большим количеством зелени. Вкуснямба
Алёна Ракитина
Спасибо !!!Хороший очень вариант
Кабачки, фаршированные мясом.
Как обожательница кабачков, предложу Вам еще пару вкусных вариантов.
"Кабачковая пицца". Готовлю иногда и на праздничный стол такое, блюдо очень легкое, практически всем нравится, разлетается "на ура")
Так же, очень понравилась кабачковая запеканка. Ссылки даю, может пригодятся)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75674/

"Кабачковая пицца". Готовлю иногда и на праздничный стол такое, блюдо очень легкое, практически всем нравится, разлетается "на ура")
Так же, очень понравилась кабачковая запеканка. Ссылки даю, может пригодятся)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75674/



потушить с картошкой, помидором, баклажаном, морковь, лук, чеснок, можно грибы добавить
Жареные, фаршированные кружки или лодочки, кабачковый торт


Алёна Ракитина
Вау!! А чем то внутри перемазывать надо ?
Алёна Ракитина
Спасибо
я пару раз в сезон готовлю запеканку из кабачков с сырной корочкой
формально с картошкой обжаренные
Обжарить в панировке и с чесночным соусом подавать
Я просто тушу на сковородке с луком и тертой морковкой, в минимуме масла. Гарнир к любому мясу или к курице.
Недавно видела рецепт вафель из кабачков, но еще не опробовала)
Недавно видела рецепт вафель из кабачков, но еще не опробовала)
Помидоры консервированные в кабачке "Сатурн"


Алёна Ракитина
Ничего себе, такого ещё не видела я
Всё обжарить по отдельности-кусочки кабачков, лук, помидоры. Сложить овощи в одну кастрюльку, добавить немного бульона или воды, посолить. поперчить и потушить минут 5. Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо
Соус, оладьи.
Икра
Теплый салат из кабачков, запеканку с творогом или овощное рагу. Я делаю из цуккини, картофеля, сладкого перца, помидоров и лука. Можно добавить чеснок и любимую зелень.
Кабачковые оладушки с чесноком. ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г кабачков
3 веточки кинзы
2 яйца
2 зубчика чеснока
150 г муки
30 г оливкового масла
40 г кедровых орехов
соль
свежемолотый черный перец
масло топленое для жарки
Для подачи
мацони или натуральный йогурт
Натрите кабачки на крупной терке, хорошо отожмите. Кинзу и чеснок мелко порубите. Смешайте кабачки, кинзу, яйца, чеснок и кедровые орехи. Добавьте муку и оливковое масло. Посолите и поперчите. Сформируйте из получившейся смеси небольшие оладьи и на топленом масле выпекайте их на среднем огне. При необходимости доведите оладьи до готовности в духовке. Подавать готовые оладьи можно с мацони или натуральным йогуртом.
400 г кабачков
3 веточки кинзы
2 яйца
2 зубчика чеснока
150 г муки
30 г оливкового масла
40 г кедровых орехов
соль
свежемолотый черный перец
масло топленое для жарки
Для подачи
мацони или натуральный йогурт
Натрите кабачки на крупной терке, хорошо отожмите. Кинзу и чеснок мелко порубите. Смешайте кабачки, кинзу, яйца, чеснок и кедровые орехи. Добавьте муку и оливковое масло. Посолите и поперчите. Сформируйте из получившейся смеси небольшие оладьи и на топленом масле выпекайте их на среднем огне. При необходимости доведите оладьи до готовности в духовке. Подавать готовые оладьи можно с мацони или натуральным йогуртом.
Похожие вопросы
- Подскажите, пожалуйста, вкусное блюдо из кабачков...
- ооочень вкусное блюдо из кабачков!!! Подскажите пожалуйста ото продукт пропадает.
- Подскажите вкусное блюдо. Подскажите вкусное блюдо, где входит не так много ингредиентов и при этом не очень дорогих.
- Как приготовить вкусное блюдо из кабачков?
- посоветуйте пожалуйста вкусные блюда из кабачков
- Какие вкусные блюда из кабачков можно приготовить? Стоит целый мешок.
- Ваше самое вкусное блюдо из кабачков?
- КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ? ИЛИ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ
- Доброго всем дня )) А у вас есть вкусные блюда из кабачков... а главное несложные ?))
- Посоветуйте вкусное блюдо из кабачков? Жарить уже не хочется