Рецепт запеченных фаршерованых помидор, только без риса?

либо можно зафаршировать помидоры: колбасой, яйцом (вареным), зеленым луком, горошком, посыпать сыром или порубить его кубиками и добавить внутрь. также можно сделать данное блюдо в виде завтрака, разбить внутрь яйцо и добавить порезанную колбасу, запечь.

Без риса вкусно не получится-это раз... второе-нужны именно мясистые грунтовые помидоры... попробуйте конечно... но только потом не выбрасывайте!)))

если именно запекать то помидоры надо бланшировать с полминуты. про сорт вам уже ответили) ) набить фаршем без риса) ) можно тертой картошки добавить на мелкой терке. зелень. и сыр тертый-в фарш. запечь. я б в форму бульона добавила. за мин. 15 до готовности сверху положить по ложечке молочного густого соуса и тертым сыром присыпать. но я больше люблю не запеченые а тушеные в соусе. няммм)))

на 4-6 порцийпомидоры - 4-6 шт, сыр - 100 г, ветчина - 70 г, соль, свежемолотый перец, зеленьПриготовление
Помидоры вымыть и обсушить. У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть при помощи чайной ложки. Приготовить начинку: Мякоть помидоров порезать маленькими кубиками. Ветчину порезать соломкой. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Соединить помидоры, ветчину, сыр и зелень. Начинку посолить, поперчить и хорошо перемешать. Наполнить помидорные чашечки начинкой, сверху посыпать сыром. Выложить помидоры на смазанный маслом противень и запекать при температуре ~180°С ~15-20 минут.

мясо мелко, как можете мелче, порезать, обжарить с луком, нафаршировать помидоры, посыпать зеленью, сыром и запечь, а можно творог с зеленью, чесноком, и этим наполнить помидорки

с грибами или с фаршем... мммммм
хочу)